Suministro de alimentos

@misc{crook1963monomagy1,
    author = "Crook, J. H",
    title = "Monomagy, polygamy and food supply",
    year = "1963",
    howpublished = "Discovery, no. January, p. 35-41",
    note = "talkorigins_source = {true}; raw_reference = {Crook, J. H., 1963, Monomagy, polygamy and food supply: Discovery, no. January, p. 35-41.}"
}

Se presenta un modelo estructural neoclásico estático que explica la oferta laboral de ambos cónyuges en hogares [de dos adultos] [en los Países Bajos]. Las preferencias familiares se describen con una función de utilidad translog directa con el ocio del marido, el ocio de la esposa y los ingresos familiares como sus argumentos. Asumimos que el conjunto de opciones de cada familia es finito. Se tiene en cuenta el sistema de impuestos y prestaciones de los Países Bajos. Permitimos restricciones horarias y preferencias aleatorias y tenemos en cuenta los salarios no observados de los no trabajadores. Los modelos se estiman utilizando máxima verosimilitud simulada suave. Los resultados basados en datos transversales neerlandeses de 1987 se ilustran mediante intervalos de confianza para las elasticidades y mediante varias simulaciones de políticas. (EXCERPT)

@article{doi102307146191,
    author = "van Soest, Arthur",
    title = "Structural Models of Family Labor Supply: A Discrete Choice Approach",
    year = "1995",
    journal = "The Journal of Human Resources",
    abstract = "Se presenta un modelo estructural neoclásico estático que explica la oferta laboral de ambos cónyuges en hogares [de dos adultos] [en los Países Bajos]. Las preferencias familiares se describen con una función de utilidad translog directa con el ocio del marido, el ocio de la esposa y los ingresos familiares como sus argumentos. Asumimos que el conjunto de opciones de cada familia es finito. Se tiene en cuenta el sistema de impuestos y prestaciones de los Países Bajos. Permitimos restricciones horarias y preferencias aleatorias y tenemos en cuenta los salarios no observados de los no trabajadores. Los modelos se estiman utilizando máxima verosimilitud simulada suave. Los resultados basados en datos transversales neerlandeses de 1987 se ilustran mediante intervalos de confianza para las elasticidades y mediante varias simulaciones de políticas. (EXCERPT)",
    url = "https://doi.org/10.2307/146191",
    doi = "10.2307/146191",
    openalex = "W2122794781",
    references = "doi101086261825"
}

Este artículo proporciona un marco teórico para analizar el impacto del mercado matrimonial y la legislación sobre divorcio en la oferta laboral del hogar. En nuestro enfoque, la proporción de sexos en el mercado matrimonial y las normas que rigen el divorcio son ejemplos de "factores de distribución". Estos factores se definen como variables que afectan la posición de negociación de los miembros del hogar pero no sus preferencias ni el conjunto presupuestario conjunto. Extendemos el modelo de oferta laboral colectivo desarrollado por Chiappori para permitir factores de distribución. Mostramos que nuestro modelo impone nuevas restricciones a las funciones de oferta laboral y facilita la identificación de las preferencias individuales y el proceso de decisión intrafamiliar. El modelo se estima utilizando datos del PSID para el año 1988. Nuestros resultados no rechazan las restricciones impuestas por el modelo. Además, se encuentra que la proporción de sexos y las leyes de divorcio consideradas favorables a las mujeres afectan el comportamiento de la oferta laboral y el proceso de decisión en las direcciones predichas por la teoría y tienen efectos significativos.

@article{doi101086324385,
    author = "Chiappori, Pierre‐André y Fortin, Bernard y Lacroix, Guy",
    title = "Mercado matrimonial, legislación sobre divorcio y oferta laboral del hogar",
    year = "2002",
    journal = "Journal of Political Economy",
    abstract = {Este artículo proporciona un marco teórico para analizar el impacto del mercado matrimonial y la legislación sobre divorcio en la oferta laboral del hogar. En nuestro enfoque, la proporción de sexos en el mercado matrimonial y las normas que rigen el divorcio son ejemplos de "factores de distribución". Estos factores se definen como variables que afectan la posición de negociación de los miembros del hogar pero no sus preferencias ni el conjunto presupuestario conjunto. Extendemos el modelo de oferta laboral colectivo desarrollado por Chiappori para permitir factores de distribución. Mostramos que nuestro modelo impone nuevas restricciones a las funciones de oferta laboral y facilita la identificación de las preferencias individuales y el proceso de decisión intrafamiliar. El modelo se estima utilizando datos del PSID para el año 1988. Nuestros resultados no rechazan las restricciones impuestas por el modelo. Además, se encuentra que la proporción de sexos y las leyes de divorcio consideradas favorables a las mujeres afectan el comportamiento de la oferta laboral y el proceso de decisión en las direcciones predichas por la teoría y tienen efectos significativos.},
    url = "https://doi.org/10.1086/324385",
    doi = "10.1086/324385",
    openalex = "W2111833104",
    references = "doi101086261825, doi101086261912, doi101093wberlhg013, doi102307145670, doi1023071911842, doi1023071973663, doi1023072234656, doi1023072290953, doi1023072526238, doi1023072526280, doi1023072999616"
}

Extendemos el modelo colectivo del comportamiento del hogar para permitir la existencia de consumo público. Mostramos cómo este modelo permite analizar las consecuencias del bienestar de las políticas destinadas a cambiar la distribución del poder dentro del hogar. Nuestro marco proporciona un marco conceptual para abordar problemas relacionados con la "orientación" de beneficios o impuestos específicos. También mostramos que la observación de los suministros laborales y la demanda del hogar por el bien público permite identificar el bienestar individual y el proceso de decisión. Esto requiere o una suposición de separabilidad o la presencia de un factor de distribución.

@article{doi101086491589,
    author = "Blundell, Richard y Chiappori, Pierre‐André y Meghir, Costas",
    title = "Suministro laboral colectivo con hijos",
    year = "2005",
    journal = "Journal of Political Economy",
    abstract = "Extendemos el modelo colectivo del comportamiento del hogar para permitir la existencia de consumo público. Mostramos cómo este modelo permite analizar las consecuencias del bienestar de las políticas destinadas a cambiar la distribución del poder dentro del hogar. Nuestro marco proporciona un marco conceptual para abordar problemas relacionados con la "orientación" de beneficios o impuestos específicos. También mostramos que la observación de los suministros laborales y la demanda del hogar por el bien público permite identificar el bienestar individual y el proceso de decisión. Esto requiere o una suposición de separabilidad o la presencia de un factor de distribución.",
    url = "https://doi.org/10.1086/491589",
    doi = "10.1086/491589",
    openalex = "W2169448906",
    references = "doi101016jjet200501007, doi101086324385"
}

Propusimos un modelo de oferta laboral colectiva con producción doméstica que generaliza un modelo de Blundell, Chiappori y Meghir (2005). Las preferencias de los adultos no solo dependen de su propio ocio y del consumo privado individual de bienes de mercado. También dependen del consumo de bienes domésticos, que se producen combinando bienes de mercado con el tiempo de los individuos. Se desarrolla un nuevo resultado de identificación, que utiliza desplazadores de producción. Aplicamos nuestro modelo a datos únicos sobre parejas holandesas con hijos. Nuestra aplicación utiliza una estrategia de estimación novedosa que se basa en la representación de asignación de dos etapas familiar del modelo colectivo.

@article{doi101257aer10273377,
    author = "Cherchye, Laurens y Rock, Bram De y Vermeulen, Frédéric",
    title = "Married with Children: A Collective Labor Supply Model with Detailed Time Use and Intrahousehold Expenditure Information",
    year = "2012",
    journal = "American Economic Review",
    abstract = "Propusimos un modelo de oferta laboral colectiva con producción doméstica que generaliza un modelo de Blundell, Chiappori y Meghir (2005). Las preferencias de los adultos no solo dependen de su propio ocio y del consumo privado individual de bienes de mercado. También dependen del consumo de bienes domésticos, que se producen combinando bienes de mercado con el tiempo de los individuos. Se desarrolla un nuevo resultado de identificación, que utiliza desplazadores de producción. Aplicamos nuestro modelo a datos únicos sobre parejas holandesas con hijos. Nuestra aplicación utiliza una estrategia de estimación novedosa que se basa en la representación de asignación de dos etapas familiar del modelo colectivo.",
    url = "https://doi.org/10.1257/aer.102.7.3377",
    doi = "10.1257/aer.102.7.3377",
    openalex = "W3122299928",
    references = "doi101111j1467937x200800525x"
}

Casi cincuenta millones de personas son inseguras alimentariamente en los Estados Unidos, lo que convierte la inseguridad alimentaria en uno de los principales problemas de salud y nutrición del país. Examinamos la evidencia de investigación reciente sobre las consecuencias de la inseguridad alimentaria para la salud de los niños, adultos no mayores y adultos mayores en los Estados Unidos. Para contextualizar, primero proporcionamos una visión general de cómo se mide la inseguridad alimentaria en el país, seguida de una presentación de las tendencias recientes en la prevalencia de la inseguridad alimentaria. Luego presentamos un repaso de investigaciones recientes seleccionadas que examinaron la asociación entre la inseguridad alimentaria y los resultados de salud. Mostramos que la literatura ha encontrado consistentemente que la inseguridad alimentaria está negativamente asociada con la salud. Por ejemplo, después de controlar los factores de riesgo confusos, los estudios encontraron que los niños inseguros alimentariamente son al menos el doble de propensos a reportar estar en buena o mala salud y al menos 1,4 veces más propensos a tener asma, en comparación con los niños seguros alimentariamente; y los adultos mayores inseguros alimentariamente tienen limitaciones en las actividades de la vida diaria comparables a las de los adultos mayores seguros alimentariamente con catorce años más. El Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) reduce sustancialmente la prevalencia de la inseguridad alimentaria y, por lo tanto, es crítico para reducir los resultados de salud negativos.

@article{doi101377hlthaff20150645,
    author = "Gundersen, Craig y Ziliak, James P.",
    title = "Inseguridad Alimentaria y Resultados de Salud",
    year = "2015",
    journal = "Health Affairs",
    abstract = "Casi cincuenta millones de personas son inseguras alimentariamente en los Estados Unidos, lo que convierte la inseguridad alimentaria en uno de los principales problemas de salud y nutrición del país. Examinamos la evidencia de investigación reciente sobre las consecuencias de la inseguridad alimentaria para la salud de los niños, adultos no mayores y adultos mayores en los Estados Unidos. Para contextualizar, primero proporcionamos una visión general de cómo se mide la inseguridad alimentaria en el país, seguida de una presentación de las tendencias recientes en la prevalencia de la inseguridad alimentaria. Luego presentamos un repaso de investigaciones recientes seleccionadas que examinaron la asociación entre la inseguridad alimentaria y los resultados de salud. Mostramos que la literatura ha encontrado consistentemente que la inseguridad alimentaria está negativamente asociada con la salud. Por ejemplo, después de controlar los factores de riesgo confusos, los estudios encontraron que los niños inseguros alimentariamente son al menos el doble de propensos a reportar estar en buena o mala salud y al menos 1,4 veces más propensos a tener asma, en comparación con los niños seguros alimentariamente; y los adultos mayores inseguros alimentariamente tienen limitaciones en las actividades de la vida diaria comparables a las de los adultos mayores seguros alimentariamente con catorce años más. El Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) reduce sustancialmente la prevalencia de la inseguridad alimentaria y, por lo tanto, es crítico para reducir los resultados de salud negativos.",
    url = "https://doi.org/10.1377/hlthaff.2015.0645",
    doi = "10.1377/hlthaff.2015.0645",
    openalex = "W2267543226"
}

@book{cudeville2017polygamy,
    author = "Cudeville, Elisabeth y Guénard, Charlotte y Robilliard, Anne-Sophie",
    title = "Poligamia y oferta laboral femenina en Senegal",
    year = "2017",
    booktitle = "WIDER Working Paper",
    url = "https://doi.org/10.35188/unu-wider/2017/353-0",
    doi = "10.35188/unu-wider/2017/353-0",
    openalex = "W2623473625",
    references = "doi101016jjet200501007, doi101086260084, doi101086260287, doi101086261825, doi101086324385, doi101111j1467937x200800525x, doi1023071911842, doi1023072999616, doi1023073773961, openalexw1794995385"
}

La violencia de pareja íntima (VPI) contra las mujeres y la inseguridad alimentaria son preocupaciones de salud pública en constante crecimiento en Etiopía. Sin embargo, la conexión entre ambas no ha sido investigada adecuadamente. Por lo tanto, este estudio compara la VPI según el estado de seguridad alimentaria del hogar y examina la asociación entre la VPI y la inseguridad alimentaria entre mujeres casadas actualmente en edad reproductiva en la ciudad de Arba Minch, sur de Etiopía. Se realizó un estudio transversal comparativo basado en la comunidad entre 696 mujeres casadas actualmente (15-49 años). Se recopiló datos cuantitativos utilizando un cuestionario estructurado y preprobado en mujeres seleccionadas aleatoriamente. Se realizó regresión logística utilizando IBM SPSS versión 20. La significancia estadística se declaró con un valor p menor a 0,05 y se utilizó la razón de probabilidades con su intervalo de confianza del 95% para mostrar el grado de asociación. La VPI de por vida y actual fue del 62,4% y 50%, respectivamente. Sesenta y tres (23,6%) y 285 (66,4%) mujeres que experimentaron VPI actual provenían de hogares con seguridad alimentaria y sin seguridad alimentaria, respectivamente (valor p<0,001). Las probabilidades de experimentar VPI actual fueron mayores entre mujeres de hogares sin seguridad alimentaria (AOR=6,59, IC 95%(4,54,9,57)) y aquellas en el rango de edad de 30-39 años (AOR=2,16, IC 95%(1,34,3,56)) y fueron menores entre mujeres con una diferencia de edad de 10 o más años con su esposo (AOR=0,52, IC 95% (0,31,0,88)) y con alto poder de toma de decisiones (AOR=0,61, IC 95% (0,38,0,96)) que en sus grupos de referencia. La prevalencia de VPI actual fue significativamente mayor entre mujeres de hogares sin seguridad alimentaria en comparación con sus contrapartes. Las probabilidades de experimentar VPI actual fueron mayores entre mujeres de hogares sin seguridad alimentaria. Los responsables de formular políticas y los planificadores de programas deben considerar mejorar el estado de seguridad alimentaria de los hogares de las mujeres urbanas con el fin de mejorar la desigualdad de género y empoderar a las mujeres. Se necesita un esfuerzo multisectorial para mejorar la educación de las mujeres y otros factores de comportamiento.

@article{doi10115520184738527,
    author = "Andarge, Eshetu y Shiferaw, Yohannes",
    title = "Disparidades en la violencia de pareja íntima entre mujeres casadas actualmente en hogares urbanos con seguridad alimentaria y sin seguridad alimentaria en el sur de Etiopía: Un estudio transversal comparativo basado en la comunidad",
    year = "2018",
    journal = "BioMed Research International",
    abstract = "La violencia de pareja íntima (VPI) contra las mujeres y la inseguridad alimentaria son preocupaciones de salud pública en constante crecimiento en Etiopía. Sin embargo, la conexión entre ambas no ha sido investigada adecuadamente. Por lo tanto, este estudio compara la VPI según el estado de seguridad alimentaria del hogar y examina la asociación entre la VPI y la inseguridad alimentaria entre mujeres casadas actualmente en edad reproductiva en la ciudad de Arba Minch, sur de Etiopía. Se realizó un estudio transversal comparativo basado en la comunidad entre 696 mujeres casadas actualmente (15-49 años). Se recopiló datos cuantitativos utilizando un cuestionario estructurado y preprobado en mujeres seleccionadas aleatoriamente. Se realizó regresión logística utilizando IBM SPSS versión 20. La significancia estadística se declaró con un valor p menor a 0,05 y se utilizó la razón de probabilidades con su intervalo de confianza del 95% para mostrar el grado de asociación. La VPI de por vida y actual fue del 62,4% y 50%, respectivamente. Sesenta y tres (23,6%) y 285 (66,4%) mujeres que experimentaron VPI actual provenían de hogares con seguridad alimentaria y sin seguridad alimentaria, respectivamente (valor p<0,001). Las probabilidades de experimentar VPI actual fueron mayores entre mujeres de hogares sin seguridad alimentaria (AOR=6,59, IC 95%(4,54,9,57)) y aquellas en el rango de edad de 30-39 años (AOR=2,16, IC 95%(1,34,3,56)) y fueron menores entre mujeres con una diferencia de edad de 10 o más años con su esposo (AOR=0,52, IC 95% (0,31,0,88)) y con alto poder de toma de decisiones (AOR=0,61, IC 95% (0,38,0,96)) que en sus grupos de referencia. La prevalencia de VPI actual fue significativamente mayor entre mujeres de hogares sin seguridad alimentaria en comparación con sus contrapartes. Las probabilidades de experimentar VPI actual fueron mayores entre mujeres de hogares sin seguridad alimentaria. Los responsables de formular políticas y los planificadores de programas deben considerar mejorar el estado de seguridad alimentaria de los hogares de las mujeres urbanas con el fin de mejorar la desigualdad de género y empoderar a las mujeres. Se necesita un esfuerzo multisectorial para mejorar la educación de las mujeres y otros factores de comportamiento.",
    url = "https://doi.org/10.1155/2018/4738527",
    doi = "10.1155/2018/4738527",
    openalex = "W2890223923"
}

FONDO: Las órdenes de confinamiento (bloqueo) se han implementado a nivel mundial para controlar la transmisión de COVID-19 y podrían afectar las condiciones económicas y la salud mental, así como exacerbar el riesgo de inseguridad alimentaria y violencia de pareja. Es necesario comprender el efecto de los confinamientos en los países de ingresos bajos y medios para garantizar una implementación segura de estas intervenciones en entornos menos prósperos. Nuestro objetivo fue determinar el impacto inmediato de las órdenes de confinamiento por COVID-19 en las mujeres y sus familias en el Bangladesh rural. MÉTODOS: Se utilizó una serie de tiempo interrumpida para comparar los datos recopilados de familias en el upazila de Rupganj, Bangladesh rural (seleccionadas aleatoriamente de los participantes de un ensayo controlado aleatorizado), sobre ingresos, seguridad alimentaria y salud mental, a una mediana de 1 y 2 años antes de la pandemia de COVID-19, con los datos recopilados durante el confinamiento. También evaluamos las experiencias de las mujeres sobre la violencia de pareja durante la pandemia. RESULTADOS: Entre el 19 de mayo y el 18 de junio de 2020, seleccionamos aleatoriamente e invitamos a las madres de 3016 niños a participar en el estudio, de los cuales 2424 proporcionaron consentimiento. 2414 (99·9%, IC 95% 99·6-99·9) de 2417 madres estaban conscientes de y cumplían con la recomendación de confinamiento. 2321 (96·0%, 95·2-96·7) de 2417 madres informaron una reducción en el trabajo remunerado para la familia. El ingreso familiar mensual mediano cayó de 212 dólares EE.UU. en la línea base a 59 dólares durante el confinamiento, y la proporción de familias que ganaban menos de 1·90 dólares por día aumentó de cinco (0·2%, 0·0-0·5) de 2422 a 992 (47·3%, 45·2-49·5) de 2096 (p<0·0001 comparando la línea base con el período de confinamiento). Antes de la pandemia, 136 (5·6%, 4·7-6·6) de 2420 y 65 (2·7%, 2·1-3·4) de 2420 familias experimentaron inseguridad alimentaria moderada y severa, respectivamente. Esto aumentó a 881 (36·5%, 34·5-38·4) de 2417 y 371 (15·3%, 13·9-16·8) de 2417 durante el confinamiento; el número de familias que experimentaban cualquier nivel de inseguridad alimentaria aumentó un 51·7% (48·1-55·4; p<0·0001). Los síntomas de depresión y ansiedad de las madres aumentaron durante el confinamiento. Entre las mujeres que experimentaron violencia emocional o física moderada, más de la mitad informaron que había aumentado desde el confinamiento. INTERPRETACIÓN: Los confinamientos por COVID-19 presentan riesgos económicos, psicosociales y físicos significativos para el bienestar de las mujeres y sus familias a través de todos los estratos económicos en el Bangladesh rural. Más allá de apoyar solo a los más desfavorecidos socioeconómicamente, se necesita apoyo para todas las familias afectadas. FINANCIAMIENTO: Consejo Nacional de Investigación en Salud y Medicina, Australia.

@article{doi101016s2214109x20303661,
    author = "Hamadani, Jena and Hasan, Mohammed Imrul and Baldi, Andrew and Hossain, Sheikh Jamal and Shiraji, Shamima and Bhuiyan, Mohammad Saiful Alam and Mehrin, Syeda Fardina and Fisher, Jane and Tofail, Fahmida and Tipu, S M Mulk Uddin and Grantham‐McGregor, Sally and Biggs, Beverley‐Ann and Braat, Sabine and Pasricha, Sant‐Rayn",
    title = "Impacto inmediato de las órdenes de confinamiento para controlar la transmisión de COVID-19 en las condiciones socioeconómicas, la inseguridad alimentaria, la salud mental y la violencia de pareja en mujeres y sus familias de Bangladesh: una serie de tiempo interrumpida",
    year = "2020",
    journal = "The Lancet Global Health",
    abstract = "FONDO: Las órdenes de confinamiento (bloqueo) se han implementado a nivel mundial para controlar la transmisión de COVID-19 y podrían afectar las condiciones económicas y la salud mental, así como exacerbar el riesgo de inseguridad alimentaria y violencia de pareja. Es necesario comprender el efecto de los confinamientos en los países de ingresos bajos y medios para garantizar una implementación segura de estas intervenciones en entornos menos prósperos. Nuestro objetivo fue determinar el impacto inmediato de las órdenes de confinamiento por COVID-19 en las mujeres y sus familias en el Bangladesh rural. MÉTODOS: Se utilizó una serie de tiempo interrumpida para comparar los datos recopilados de familias en el upazila de Rupganj, Bangladesh rural (seleccionadas aleatoriamente de los participantes de un ensayo controlado aleatorizado), sobre ingresos, seguridad alimentaria y salud mental, a una mediana de 1 y 2 años antes de la pandemia de COVID-19, con los datos recopilados durante el confinamiento. También evaluamos las experiencias de las mujeres sobre la violencia de pareja durante la pandemia. RESULTADOS: Entre el 19 de mayo y el 18 de junio de 2020, seleccionamos aleatoriamente e invitamos a las madres de 3016 niños a participar en el estudio, de los cuales 2424 proporcionaron consentimiento. 2414 (99·9%, IC 95% 99·6-99·9) de 2417 madres estaban conscientes de y cumplían con la recomendación de confinamiento. 2321 (96·0%, 95·2-96·7) de 2417 madres informaron una reducción en el trabajo remunerado para la familia. El ingreso familiar mensual mediano cayó de 212 dólares EE.UU. en la línea base a 59 dólares durante el confinamiento, y la proporción de familias que ganaban menos de 1·90 dólares por día aumentó de cinco (0·2%, 0·0-0·5) de 2422 a 992 (47·3%, 45·2-49·5) de 2096 (p<0·0001 comparando la línea base con el período de confinamiento). Antes de la pandemia, 136 (5·6%, 4·7-6·6) de 2420 y 65 (2·7%, 2·1-3·4) de 2420 familias experimentaron inseguridad alimentaria moderada y severa, respectivamente. Esto aumentó a 881 (36·5%, 34·5-38·4) de 2417 y 371 (15·3%, 13·9-16·8) de 2417 durante el confinamiento; el número de familias que experimentaban cualquier nivel de inseguridad alimentaria aumentó un 51·7% (48·1-55·4; p<0·0001). Los síntomas de depresión y ansiedad de las madres aumentaron durante el confinamiento. Entre las mujeres que experimentaron violencia emocional o física moderada, más de la mitad informaron que había aumentado desde el confinamiento. INTERPRETACIÓN: Los confinamientos por COVID-19 presentan riesgos económicos, psicosociales y físicos significativos para el bienestar de las mujeres y sus familias a través de todos los estratos económicos en el Bangladesh rural. Más allá de apoyar solo a los más desfavorecidos socioeconómicamente, se necesita apoyo para todas las familias afectadas. FINANCIAMIENTO: Consejo Nacional de Investigación en Salud y Medicina, Australia.",
    url = "https://doi.org/10.1016/s2214-109x(20)30366-1",
    doi = "10.1016/s2214-109x(20)30366-1",
    openalex = "W3080714299"
}

OBJETIVO: Se ha sugerido que la seguridad alimentaria es un factor de riesgo para la depresión, el estrés y la ansiedad. Por lo tanto, realizamos una revisión sistemática y un metaanálisis de las publicaciones disponibles para examinar estas asociaciones con más detalle. DISEÑO: Los estudios relevantes se identificaron buscando en las bases de datos Web of Science, Embase, Scopus y PubMed hasta enero de 2019. CONFIGURACIÓN: La OR se combinó utilizando un modelo de efectos aleatorios. Se utilizaron métodos estándar para la evaluación de la heterogeneidad y el sesgo de publicación. PARTICIPANTES: Los datos estaban disponibles de diecinueve estudios con 372 143 participantes individuales de diez países diferentes que se combinaron para el metaanálisis. RESULTADOS: Los resultados mostraron que existía una relación positiva entre la inseguridad alimentaria (FI) y el riesgo de depresión (OR = 1·40; 95 % IC: 1·30, 1·58) y el estrés (OR = 1·34; 95 % IC: 1·24, 1·44), pero no la ansiedad. El análisis de subgrupos por edad mostró que los sujetos mayores de ≥65 años exhibieron un mayor riesgo de depresión (OR = 1·75; 95 % IC: 1·20, 2·56) que los participantes más jóvenes (OR = 1·34; 95 % IC: 1·20, 1·50), así como un mayor riesgo de depresión en hombres (OR = 1·42; 95 % IC: 1·17, 1·72) que en mujeres (OR = 1·30; 95 % IC: 1·16, 1·46). Finalmente, el análisis de subgrupos según la ubicación geográfica ilustró que los hogares con inseguridad alimentaria que vivían en América del Norte tenían el mayor riesgo de estrés y ansiedad. CONCLUSIONES: La evidencia de este metaanálisis sugiere que la FI tiene un efecto significativo en la probabilidad de estar estresado o deprimido. Esto indica que los servicios de atención médica, que alivian la FI, también promoverían el bienestar holístico en los adultos.

@article{doi101017s136898001900435x,
    author = "Pourmotabbed, Ali y Moradi, Sajjad y Babaei, Atefeh y Ghavami, Abed y Mohammadi, Hamed y Jalili, Cyrus y Symonds, Michael y Miraghajani, Maryam",
    title = "Inseguridad alimentaria y salud mental: una revisión sistemática y metaanálisis",
    year = "2020",
    journal = "Public Health Nutrition",
    abstract = "OBJETIVO: Se ha sugerido que la seguridad alimentaria es un factor de riesgo para la depresión, el estrés y la ansiedad. Por lo tanto, realizamos una revisión sistemática y un metaanálisis de las publicaciones disponibles para examinar estas asociaciones con más detalle. DISEÑO: Los estudios relevantes se identificaron buscando en las bases de datos Web of Science, Embase, Scopus y PubMed hasta enero de 2019. CONFIGURACIÓN: La OR se combinó utilizando un modelo de efectos aleatorios. Se utilizaron métodos estándar para la evaluación de la heterogeneidad y el sesgo de publicación. PARTICIPANTES: Los datos estaban disponibles de diecinueve estudios con 372 143 participantes individuales de diez países diferentes que se combinaron para el metaanálisis. RESULTADOS: Los resultados mostraron que existía una relación positiva entre la inseguridad alimentaria (FI) y el riesgo de depresión (OR = 1·40; 95 % IC: 1·30, 1·58) y el estrés (OR = 1·34; 95 % IC: 1·24, 1·44), pero no la ansiedad. El análisis de subgrupos por edad mostró que los sujetos mayores de ≥65 años exhibieron un mayor riesgo de depresión (OR = 1·75; 95 % IC: 1·20, 2·56) que los participantes más jóvenes (OR = 1·34; 95 % IC: 1·20, 1·50), así como un mayor riesgo de depresión en hombres (OR = 1·42; 95 % IC: 1·17, 1·72) que en mujeres (OR = 1·30; 95 % IC: 1·16, 1·46). Finalmente, el análisis de subgrupos según la ubicación geográfica ilustró que los hogares con inseguridad alimentaria que vivían en América del Norte tenían el mayor riesgo de estrés y ansiedad. CONCLUSIONES: La evidencia de este metaanálisis sugiere que la FI tiene un efecto significativo en la probabilidad de estar estresado o deprimido. Esto indica que los servicios de atención médica, que alivian la FI, también promoverían el bienestar holístico en los adultos.",
    url = "https://doi.org/10.1017/s136898001900435x",
    doi = "10.1017/s136898001900435x",
    openalex = "W3011138890"
}

A nivel mundial, la pandemia de COVID-19 ya ha provocado aumentos importantes en el desempleo y se espera que lleve a aumentos sin precedentes en la pobreza y la inseguridad alimentaria y nutricional, así como a resultados de salud deficientes. Las familias donde viven niños pequeños, jóvenes, mujeres embarazadas y lactantes necesitan ser protegidas contra la pandemia prolongada en curso y los efectos posteriores que muy probablemente seguirán durante los próximos años. El bienestar futuro de la gran mayoría del mundo ahora depende de reconfigurar los actuales sistemas ineficaces de alimentación, nutrición, salud y protección social para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional para todos. Dado que la alimentación, la nutrición, la salud y los resultados socioeconómicos están íntimamente interconectados, es esencial que descubramos cómo abordar eficazmente la necesidad de reconfigurar y proporcionar una mejor coordinación intersectorial entre los sistemas globales y locales de alimentación, atención sanitaria y protección social, teniendo en cuenta los principios de equidad y sostenibilidad. Se necesitará investigación en ciencias de la implementación informada por marcos de sistemas adaptativos complejos para llenar las principales lagunas de conocimiento. No hacerlo no solo pondrá en mayor riesgo el desarrollo de los individuos, sino que también tendrá un impacto negativo en el potencial de desarrollo de las naciones enteras y, en última instancia, de nuestro planeta.

@article{doi101111mcn13036,
    author = "Pérez‐Escamilla, Rafael y Cunningham, Kenda y Morán, Victoria Hall",
    title = "COVID‐19 e inseguridad alimentaria y nutricional materna e infantil: una sindemia compleja",
    year = "2020",
    journal = "Nutrición Materna e Infantil",
    abstract = "A nivel mundial, la pandemia de COVID-19 ya ha provocado aumentos importantes en el desempleo y se espera que lleve a aumentos sin precedentes en la pobreza y la inseguridad alimentaria y nutricional, así como a resultados de salud deficientes. Las familias donde viven niños pequeños, jóvenes, mujeres embarazadas y lactantes necesitan ser protegidas contra la pandemia prolongada en curso y los efectos posteriores que muy probablemente seguirán durante los próximos años. El bienestar futuro de la gran mayoría del mundo ahora depende de reconfigurar los actuales sistemas ineficaces de alimentación, nutrición, salud y protección social para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional para todos. Dado que la alimentación, la nutrición, la salud y los resultados socioeconómicos están íntimamente interconectados, es esencial que descubramos cómo abordar eficazmente la necesidad de reconfigurar y proporcionar una mejor coordinación intersectorial entre los sistemas globales y locales de alimentación, atención sanitaria y protección social, teniendo en cuenta los principios de equidad y sostenibilidad. Se necesitará investigación en ciencias de la implementación informada por marcos de sistemas adaptativos complejos para llenar las principales lagunas de conocimiento. No hacerlo no solo pondrá en mayor riesgo el desarrollo de los individuos, sino que también tendrá un impacto negativo en el potencial de desarrollo de las naciones enteras y, en última instancia, de nuestro planeta.",
    url = "https://doi.org/10.1111/mcn.13036",
    doi = "10.1111/mcn.13036",
    openalex = "W3029446172"
}

Las consecuencias económicas y las interrupciones en la cadena de suministro de alimentos requieren la atención de los responsables de la formulación de políticas

@article{doi101126scienceabc4765,
    author = "Laborde, David y Martín, Will y Swinnen, Johan y Vos, Rob",
    title = "Riesgos de la COVID-19 para la seguridad alimentaria global",
    year = "2020",
    journal = "Science",
    abstract = "Las consecuencias económicas y las interrupciones en la cadena de suministro de alimentos requieren la atención de los responsables de la formulación de políticas",
    url = "https://doi.org/10.1126/science.abc4765",
    doi = "10.1126/science.abc4765",
    openalex = "W3046728009"
}

La pandemia de COVID-19 tiene una asociación negativa con la salud mental de los adultos de bajos ingresos en los Estados Unidos, con asociaciones desproporcionadas entre los adultos que experimentan inseguridad alimentaria. Estas disparidades tienen el potencial de aumentar las disparidades en salud mental a largo plazo.

@article{doi101089heq20200059,
    author = "Wolfson, Julia A. y Garcia, Travertine y Leung, Cindy W.",
    title = "La inseguridad alimentaria está asociada con la depresión, la ansiedad y el estrés: Evidencia de los primeros días de la pandemia de COVID-19 en los Estados Unidos",
    year = "2021",
    journal = "Equidad en Salud",
    abstract = "La pandemia de COVID-19 tiene una asociación negativa con la salud mental de los adultos de bajos ingresos en los Estados Unidos, con asociaciones desproporcionadas entre los adultos que experimentan inseguridad alimentaria. Estas disparidades tienen el potencial de aumentar las disparidades en salud mental a largo plazo.",
    url = "https://doi.org/10.1089/heq.2020.0059",
    doi = "10.1089/heq.2020.0059",
    openalex = "W3131149840"
}

Este artículo examina los factores asociados con la violencia de pareja íntima (VPI) entre mujeres recién casadas en Nepal, y cómo la VPI fue afectada por la inseguridad alimentaria y la COVID-19. Dada la evidencia de que la inseguridad alimentaria está asociada con la VPI y la COVID-19, exploramos si el aumento de la inseguridad alimentaria durante la COVID-19 está asociado con cambios en la VPI. Utilizamos datos de un estudio de cohorte de 200 mujeres recién casadas de 18 a 25 años, entrevistadas cinco veces durante dos años con intervalos de 6 meses (02/2018-07/2020), incluyendo después de los confinamientos asociados a la COVID-19. Se utilizaron análisis bivariados y modelos de regresión logística de efectos mixtos para examinar la asociación entre factores de riesgo seleccionados y la VPI reciente. La VPI aumentó del 24,5% en la línea base al 49,2% antes de la COVID-19 y al 80,4% después de la COVID-19. Después de ajustar por covariables, encontramos que tanto la COVID-19 (OR = 2,93, IC 95% 1,07-8,02) como la inseguridad alimentaria (OR = 7,12, IC 95% 4,04-12,56) están asociadas con mayores probabilidades de VPI, y la VPI aumentó más para las mujeres con inseguridad alimentaria después de la COVID-19 (en comparación con las no inseguras en cuanto a alimentos), pero esto no fue estadísticamente significativo (intervalo de confianza 0,76-8,69, valor p = 0,131). Las mujeres jóvenes y recién casadas experimentan altas tasas de VPI que aumentan con el tiempo en el matrimonio, y la COVID-19 ha exacerbado esto, especialmente para las mujeres con inseguridad alimentaria en la muestra actual. Junto con la aplicación de leyes contra la VPI, nuestros resultados sugieren que se debe prestar especial atención a las mujeres durante un tiempo de crisis como la actual pandemia de COVID-19, especialmente aquellas que experimentan otros estresores del hogar.

@article{doi1010802641039720232181282,
    author = "Puri, Mahesh C y Maharjan, Dev Chandra y Dahal, Minakshi y Raifman, Sarah y Diamond-Smith, Nadia",
    title = "Violencia de pareja íntima, inseguridad alimentaria y COVID-19 entre mujeres recién casadas en el distrito de Nawalparasi, Nepal: un estudio longitudinal.",
    year = "2023",
    journal = "Sexual and reproductive health matters",
    abstract = "Este artículo examina los factores asociados con la violencia de pareja íntima (VPI) entre mujeres recién casadas en Nepal, y cómo la VPI fue afectada por la inseguridad alimentaria y la COVID-19. Dada la evidencia de que la inseguridad alimentaria está asociada con la VPI y la COVID-19, exploramos si el aumento de la inseguridad alimentaria durante la COVID-19 está asociado con cambios en la VPI. Utilizamos datos de un estudio de cohorte de 200 mujeres recién casadas de 18 a 25 años, entrevistadas cinco veces durante dos años con intervalos de 6 meses (02/2018-07/2020), incluyendo después de los confinamientos asociados a la COVID-19. Se utilizaron análisis bivariados y modelos de regresión logística de efectos mixtos para examinar la asociación entre factores de riesgo seleccionados y la VPI reciente. La VPI aumentó del 24,5% en la línea base al 49,2% antes de la COVID-19 y al 80,4% después de la COVID-19. Después de ajustar por covariables, encontramos que tanto la COVID-19 (OR = 2,93, IC 95% 1,07-8,02) como la inseguridad alimentaria (OR = 7,12, IC 95% 4,04-12,56) están asociadas con mayores probabilidades de VPI, y la VPI aumentó más para las mujeres con inseguridad alimentaria después de la COVID-19 (en comparación con las no inseguras en cuanto a alimentos), pero esto no fue estadísticamente significativo (intervalo de confianza 0,76-8,69, valor p = 0,131). Las mujeres jóvenes y recién casadas experimentan altas tasas de VPI que aumentan con el tiempo en el matrimonio, y la COVID-19 ha exacerbado esto, especialmente para las mujeres con inseguridad alimentaria en la muestra actual. Junto con la aplicación de leyes contra la VPI, nuestros resultados sugieren que se debe prestar especial atención a las mujeres durante un tiempo de crisis como la actual pandemia de COVID-19, especialmente aquellas que experimentan otros estresores del hogar.",
    url = "https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10078121/",
    doi = "10.1080/26410397.2023.2181282",
    openalex = "W4362602378",
    pmcid = "PMC10078121",
    pmid = "37017613",
    references = "doi101016s014067360860522x, doi101016s2214109x13700743, doi101016s2214109x20303661, doi101111mcn13036, doi101126science1240937, doi101126scienceabc4765, doi101186147124581129, doi101186147268741119, doi10118617424755715, doi1015969781464801716"
}

La investigación existente ha establecido los efectos perjudiciales de la inseguridad alimentaria sobre la salud. Sin embargo, la comprensión de las condiciones sociales que pueden moderar esta relación sigue siendo limitada. Para abordar esta brecha, el estudio investiga dos preguntas: Primero, ¿el estado civil modera la asociación entre la inseguridad alimentaria y la salud autoevaluada? Segundo, si tal moderación existe, ¿su impacto varía según el género? Se utilizaron datos de la Encuesta de Salud Comunitaria Canadiense de 2017-2018, una encuesta representativa a nivel nacional realizada por Statistics Canada (n =101 647), para esta investigación. Los hallazgos demostraron que las personas que viven en hogares con inseguridad alimentaria informaron una peor salud mental y general autoevaluada. Sin embargo, el impacto negativo de la inseguridad alimentaria sobre ambos resultados de salud fue menos pronunciado entre las personas casadas que entre sus contrapartes no casadas. Además, se encontró que el papel de amortiguación del estrés del matrimonio fue más sustancial entre los hombres que entre las mujeres. A la luz del significativo papel de amortiguación del estrés del matrimonio revelado en este estudio, es crucial que las políticas busquen proporcionar recursos de afrontamiento comparables a las personas no casadas, particularmente a las mujeres.

@article{doi101097fch0000000000000377,
    author = "Chai, Lei",
    title = "Food Insecurity and Health: Marital Status and Gender Variations.",
    year = "2023",
    journal = "Family \& community health",
    abstract = "Existing research has established the detrimental effects of food insecurity on health. However, understanding of the social conditions that may moderate this relationship remains limited. To address this gap, the study investigates two questions: First, does marital status moderate the association between food insecurity and self-rated health? Second, if such moderation exists, does its impact vary based on gender? Data from the 2017-2018 Canadian Community Health Survey, a nationally representative survey conducted by Statistics Canada (n =101 647), were utilized for this investigation. The findings demonstrated that individuals living in food-insecure households reported poorer self-rated mental and general health. However, the negative impact of food insecurity on both health outcomes was less pronounced among married individuals than among their unmarried counterparts. Furthermore, the stress-buffering role of marriage was found to be more substantial among men than among women. In light of the significant stress-buffering role of marriage revealed in this study, it is crucial for policies to aim at providing comparable coping resources to unmarried individuals, particularly women.",
    url = "https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37703512/",
    doi = "10.1097/FCH.0000000000000377",
    openalex = "W4386595690",
    pmid = "37703512",
    references = "doi101016027795369290259s, doi101016jsocscimed200905013, doi1010370022006x544416, doi101111j14679531200700180x, doi101111j15251497200500291x, doi101111j17413737201000728x, doi101177002214650504600206, doi101177002214650905000307, doi1023072136676, doi1023072955359"
}

La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos que satisfacen sus necesidades dietéticas para una vida activa y saludable. Aunque existe una extensa literatura que examina la inseguridad alimentaria entre los niños, la inseguridad alimentaria entre adolescentes y adultos jóvenes (AYAs) ha sido relativamente poco estudiada. La literatura demuestra que los AYAs que experimentan inseguridad alimentaria tienen peores resultados de salud física, mental y psicosocial que sus pares, lo cual puede persistir hasta la edad adulta. A medida que los AYAs alcanzan la madurez reproductiva, aquellos que experimentan inseguridad alimentaria tienen más probabilidades de tener hijos que también están mal nutridos, perpetuando la mala nutrición intergeneracional y sus asociados costos de salud y socioeconómicos. En este documento de posición, la Sociedad de Salud del Adolescente y la Medicina (SAHM) recomienda acciones que los profesionales de la salud pueden tomar para lograr un objetivo de seguridad alimentaria universal entre los AYAs. Mientras la SAHM se esfuerza por promover la salud óptima de los AYAs en todo el mundo, las posiciones en este documento confirman el compromiso de la SAHM de promover la seguridad alimentaria para todos los AYAs.

@article{doi101016jjadohealth202409024,
    title = "Promoting Food Security Among Adolescents and Young Adults: A Position Paper of the Society for Adolescent Health and Medicine",
    year = "2024",
    journal = "Journal of Adolescent Health",
    abstract = "La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos que satisfacen sus necesidades dietéticas para una vida activa y saludable. Aunque existe una extensa literatura que examina la inseguridad alimentaria entre los niños, la inseguridad alimentaria entre adolescentes y adultos jóvenes (AYAs) ha sido relativamente poco estudiada. La literatura demuestra que los AYAs que experimentan inseguridad alimentaria tienen peores resultados de salud física, mental y psicosocial que sus pares, lo cual puede persistir hasta la edad adulta. A medida que los AYAs alcanzan la madurez reproductiva, aquellos que experimentan inseguridad alimentaria tienen más probabilidades de tener hijos que también están mal nutridos, perpetuando la mala nutrición intergeneracional y sus asociados costos de salud y socioeconómicos. En este documento de posición, la Sociedad de Salud del Adolescente y la Medicina (SAHM) recomienda acciones que los profesionales de la salud pueden tomar para lograr un objetivo de seguridad alimentaria universal entre los AYAs. Mientras la SAHM se esfuerza por promover la salud óptima de los AYAs en todo el mundo, las posiciones en este documento confirman el compromiso de la SAHM de promover la seguridad alimentaria para todos los AYAs.",
    url = "https://doi.org/10.1016/j.jadohealth.2024.09.024",
    doi = "10.1016/j.jadohealth.2024.09.024",
    openalex = "W4405416108",
    references = "doi101186s12889023174087"
}

OBJETIVOS: A pesar del creciente interés en las disparidades de salud asociadas con la inseguridad alimentaria, la investigación centrada en los pueblos indígenas ha sido limitada, especialmente en estudios que utilizan muestras representativas a nivel nacional. Este estudio investiga la asociación entre la inseguridad alimentaria y diversos resultados de salud - salud general y mental autoevaluada, condiciones de salud crónicas, ideación suicida y obesidad - entre los pueblos indígenas en Canadá. También explora los posibles efectos moderadores de los recursos basados en la cultura, que incluyen la afectación de la identidad cultural, la pertenencia al grupo cultural, la participación cultural y la exploración cultural. DISEÑO: El estudio utilizó datos de la Encuesta de Pueblos Aborígenes de 2017, una muestra representativa a nivel nacional de individuos de las Primeras Naciones que viven fuera de la reserva, Métis e Inuit en todo Canadá (N = 15,533). Se utilizaron modelos de regresión logística para analizar los datos. RESULTADOS: La inseguridad alimentaria se asoció negativamente con todos los resultados de salud examinados. Los recursos basados en la cultura demostraron una mezcla de efectos anticipados e inesperados en estas relaciones. Coherente con el modelo de proceso de estrés, la pertenencia al grupo cultural mitigó el impacto negativo de la inseguridad alimentaria en todos los resultados de salud. Se observó un patrón similar para la participación cultural. Sin embargo, contrario a las expectativas desde la perspectiva de amortiguación del estrés, se encontró poca evidencia que respalde los efectos moderadores de la afectación de la identidad cultural y la exploración cultural. CONCLUSIÓN: Los resultados subrayan los efectos perjudiciales de la inseguridad alimentaria en la salud de los pueblos indígenas en Canadá y sugieren que los recursos basados en la cultura, particularmente la pertenencia al grupo cultural, juegan un papel crucial en la mitigación de las disparidades de salud.

@article{doi1010801355785820242311419,
    author = "Chai, Lei",
    title = "Inseguridad alimentaria y su asociación con múltiples resultados de salud entre los pueblos indígenas en Canadá: el papel amortiguador de los recursos basados en la cultura",
    year = "2024",
    journal = "Ethnicity and Health",
    abstract = "OBJETIVOS: A pesar del creciente interés en las disparidades de salud asociadas con la inseguridad alimentaria, la investigación centrada en los pueblos indígenas ha sido limitada, especialmente en estudios que utilizan muestras representativas a nivel nacional. Este estudio investiga la asociación entre la inseguridad alimentaria y diversos resultados de salud - salud general y mental autoevaluada, condiciones de salud crónicas, ideación suicida y obesidad - entre los pueblos indígenas en Canadá. También explora los posibles efectos moderadores de los recursos basados en la cultura, que incluyen la afectación de la identidad cultural, la pertenencia al grupo cultural, la participación cultural y la exploración cultural. DISEÑO: El estudio utilizó datos de la Encuesta de Pueblos Aborígenes de 2017, una muestra representativa a nivel nacional de individuos de las Primeras Naciones que viven fuera de la reserva, Métis e Inuit en todo Canadá (N = 15,533). Se utilizaron modelos de regresión logística para analizar los datos. RESULTADOS: La inseguridad alimentaria se asoció negativamente con todos los resultados de salud examinados. Los recursos basados en la cultura demostraron una mezcla de efectos anticipados e inesperados en estas relaciones. Coherente con el modelo de proceso de estrés, la pertenencia al grupo cultural mitigó el impacto negativo de la inseguridad alimentaria en todos los resultados de salud. Se observó un patrón similar para la participación cultural. Sin embargo, contrario a las expectativas desde la perspectiva de amortiguación del estrés, se encontró poca evidencia que respalde los efectos moderadores de la afectación de la identidad cultural y la exploración cultural. CONCLUSIÓN: Los resultados subrayan los efectos perjudiciales de la inseguridad alimentaria en la salud de los pueblos indígenas en Canadá y sugieren que los recursos basados en la cultura, particularmente la pertenencia al grupo cultural, juegan un papel crucial en la mitigación de las disparidades de salud.",
    url = "https://doi.org/10.1080/13557858.2024.2311419",
    doi = "10.1080/13557858.2024.2311419",
    openalex = "W4391446535",
    references = "doi101097fch0000000000000377"
}

Este estudio examina la relación entre la movilidad residencial y la salud autoevaluada entre adultos indígenas de 19 a 24 años, explorando si la inseguridad alimentaria actúa como mediador o moderador en esta relación. Los datos se recopilaron de la Encuesta de Pueblos Aborígenes de 2017, una encuesta representativa a nivel nacional administrada por Statistics Canada (N = 4.028). El análisis de regresión logística reveló que la inseguridad alimentaria medió completamente los efectos negativos de la movilidad residencial sobre la salud general y mental autoevaluada. Además, la inseguridad alimentaria amplificó los impactos negativos de la movilidad residencial sobre ambos resultados de salud. Estos resultados subrayan la importancia de implementar intervenciones culturalmente específicas para abordar la inseguridad alimentaria entre adultos indígenas jóvenes.

@article{doi1010801932024820242305408,
    author = "Chai, Lei",
    title = "Movilidad Residencial y su Impacto en la Salud General y Mental Autoevaluada entre Adultos Indígenas Jóvenes: Los Roles Mediador y Moderador de la Inseguridad Alimentaria",
    year = "2024",
    journal = "Journal of Hunger \& Environmental Nutrition",
    abstract = "Este estudio examina la relación entre la movilidad residencial y la salud autoevaluada entre adultos indígenas de 19 a 24 años, explorando si la inseguridad alimentaria actúa como mediador o moderador en esta relación. Los datos se recopilaron de la Encuesta de Pueblos Aborígenes de 2017, una encuesta representativa a nivel nacional administrada por Statistics Canada (N = 4.028). El análisis de regresión logística reveló que la inseguridad alimentaria medió completamente los efectos negativos de la movilidad residencial sobre la salud general y mental autoevaluada. Además, la inseguridad alimentaria amplificó los impactos negativos de la movilidad residencial sobre ambos resultados de salud. Estos resultados subrayan la importancia de implementar intervenciones culturalmente específicas para abordar la inseguridad alimentaria entre adultos indígenas jóvenes.",
    url = "https://doi.org/10.1080/19320248.2024.2305408",
    doi = "10.1080/19320248.2024.2305408",
    openalex = "W4391031930",
    references = "doi101097fch0000000000000377"
}

Propósito Las realidades de la inseguridad alimentaria son más pronunciadas con un enfoque específico en las mujeres en países en desarrollo. La necesidad de comprender las diversas experiencias de inseguridad alimentaria entre hogares agrícolas encabezados por mujeres en tales contextos proporcionó la justificación y la motivación para este estudio. Diseño/metodología/enfoque El estudio empleó un enfoque cuantitativo transversal, utilizando la regresión logística binaria para determinar la influencia del estatus socioeconómico en los mecanismos de afrontamiento del hogar en respuesta a la inseguridad alimentaria en una muestra aleatoria estratificada de 509 hogares agrícolas encabezados por mujeres en Liberia. Resultados Los resultados revelaron que la mayoría de los encuestados experimentaron inseguridad alimentaria reflejada en una disponibilidad inadecuada de alimentos, una incapacidad para comer alimentos nutritivos y la necesidad de saltarse comidas. En respuesta, emplearon estrategias de afrontamiento como pedir prestado dinero, vender activos y reducir los gastos de salud, las cuales fueron influenciadas por características socioeconómicas como el género, la educación y el estado civil. Implicaciones prácticas El estudio ilustra el contexto multicausal y complejo de la inseguridad alimentaria entre las mujeres. A partir de estos hallazgos, el estudio propone considerar dichas dinámicas para informar enfoques prácticos y relevantes de políticas mitigadoras para el grupo demográfico objetivo. Implicaciones sociales Dado que la inseguridad alimentaria es un problema social, el estudio identifica su impacto social documentando las experiencias vividas de los participantes. Por lo tanto, el estudio contribuye a una comprensión más profunda de la inseguridad alimentaria en diferentes segmentos de la sociedad. Originalidad/valor El estudio basa su originalidad en comprender cómo la inseguridad alimentaria afecta a los hogares encabezados por mujeres, destacando las dinámicas de género de la inseguridad alimentaria a menudo ignoradas en los países en desarrollo y agregando las estrategias de afrontamiento y los gastos de inseguridad alimentaria.

@article{doi101108bfj1020230884,
    author = "KEMBOI, MICHAEL y Mazenda, Adrino y Katiyatiya, Chenaimoyo L.F.",
    title = "Estrategias de afrontamiento y experiencias de inseguridad alimentaria: el caso de hogares agrícolas encabezados por mujeres en Liberia",
    year = "2024",
    journal = "British Food Journal",
    abstract = "Propósito Las realidades de la inseguridad alimentaria son más pronunciadas con un enfoque específico en las mujeres en países en desarrollo. La necesidad de comprender las diversas experiencias de inseguridad alimentaria entre hogares agrícolas encabezados por mujeres en tales contextos proporcionó la justificación y la motivación para este estudio. Diseño/metodología/enfoque El estudio empleó un enfoque cuantitativo transversal, utilizando la regresión logística binaria para determinar la influencia del estatus socioeconómico en los mecanismos de afrontamiento del hogar en respuesta a la inseguridad alimentaria en una muestra aleatoria estratificada de 509 hogares agrícolas encabezados por mujeres en Liberia. Resultados Los resultados revelaron que la mayoría de los encuestados experimentaron inseguridad alimentaria reflejada en una disponibilidad inadecuada de alimentos, una incapacidad para comer alimentos nutritivos y la necesidad de saltarse comidas. En respuesta, emplearon estrategias de afrontamiento como pedir prestado dinero, vender activos y reducir los gastos de salud, las cuales fueron influenciadas por características socioeconómicas como el género, la educación y el estado civil. Implicaciones prácticas El estudio ilustra el contexto multicausal y complejo de la inseguridad alimentaria entre las mujeres. A partir de estos hallazgos, el estudio propone considerar dichas dinámicas para informar enfoques prácticos y relevantes de políticas mitigadoras para el grupo demográfico objetivo. Implicaciones sociales Dado que la inseguridad alimentaria es un problema social, el estudio identifica su impacto social documentando las experiencias vividas de los participantes. Por lo tanto, el estudio contribuye a una comprensión más profunda de la inseguridad alimentaria en diferentes segmentos de la sociedad. Originalidad/valor El estudio basa su originalidad en comprender cómo la inseguridad alimentaria afecta a los hogares encabezados por mujeres, destacando las dinámicas de género de la inseguridad alimentaria a menudo ignoradas en los países en desarrollo y agregando las estrategias de afrontamiento y los gastos de inseguridad alimentaria.",
    url = "https://doi.org/10.1108/bfj-10-2023-0884",
    doi = "10.1108/bfj-10-2023-0884",
    openalex = "W4396785843",
    references = "doi101097fch0000000000000377"
}

OBJETIVO: Si bien los impactos individuales de la residencia a largo plazo y la inseguridad alimentaria en el sobrepeso/obesidad están bien documentados, su efecto combinado sobre el estado de peso de los inmigrantes es menos comprendido. Este estudio examina la interacción entre la duración de la residencia y la inseguridad alimentaria en la predicción del sobrepeso/obesidad entre inmigrantes e investiga si esta relación es específica por género. DISEÑO: Una encuesta transversal nacional. AMBIENTE: La Encuesta Canadiense de Salud Comunitaria de 2017-2018. SUJETOS: Inmigrantes de 18 años o más (N = 13 680). MEDIDAS: Todas las variables focales fueron autoinformadas. ANÁLISIS: Se emplearon modelos de regresión logística. RESULTADOS: >.05). CONCLUSIÓN: Los hallazgos sugieren que los hombres inmigrantes a largo plazo pueden ser especialmente susceptibles a los factores de estrés crónico acumulados de la residencia extendida y la inseguridad alimentaria. Los profesionales de la salud y los responsables de políticas deben abogar por recursos psicosociales para ayudar a mitigar estos efectos adversos y apoyar el bienestar de las poblaciones de inmigrantes.

@article{doi10117708901171241246842,
    author = "Chai, Lei",
    title = "Exploring the Impact of Length of Residence and Food Insecurity on Weight Status Among Canadian Immigrants",
    year = "2024",
    journal = "American Journal of Health Promotion",
    abstract = "OBJETIVO: Si bien los impactos individuales de la residencia a largo plazo y la inseguridad alimentaria en el sobrepeso/obesidad están bien documentados, su efecto combinado sobre el estado de peso de los inmigrantes es menos comprendido. Este estudio examina la interacción entre la duración de la residencia y la inseguridad alimentaria en la predicción del sobrepeso/obesidad entre inmigrantes e investiga si esta relación es específica por género. DISEÑO: Una encuesta transversal nacional. AMBIENTE: La Encuesta Canadiense de Salud Comunitaria de 2017-2018. SUJETOS: Inmigrantes de 18 años o más (N = 13 680). MEDIDAS: Todas las variables focales fueron autoinformadas. ANÁLISIS: Se emplearon modelos de regresión logística. RESULTADOS: >.05). CONCLUSIÓN: Los hallazgos sugieren que los hombres inmigrantes a largo plazo pueden ser especialmente susceptibles a los factores de estrés crónico acumulados de la residencia extendida y la inseguridad alimentaria. Los profesionales de la salud y los responsables de políticas deben abogar por recursos psicosociales para ayudar a mitigar estos efectos adversos y apoyar el bienestar de las poblaciones de inmigrantes.",
    url = "https://doi.org/10.1177/08901171241246842",
    doi = "10.1177/08901171241246842",
    openalex = "W4394852325",
    references = "doi101097fch0000000000000377"
}

FONDO: El matrimonio infantil es una crisis global sustentada por la desigualdad de género y la discriminación contra las niñas. Una pequeña base de evidencia sugiere que las crisis de inseguridad alimentaria pueden ser tanto un impulsor como una consecuencia del matrimonio infantil. Sin embargo, estos vínculos siguen siendo ambiguos. Este artículo tiene como objetivo comprender cómo la inseguridad alimentaria influye en las prácticas de matrimonio infantil en Chiredzi, Zimbabue. MÉTODOS: Se emplearon métodos mixtos, incluida la narración de historias dirigida por participantes a través de SenseMaker® y entrevistas a informantes clave, para examinar la relación entre la inseguridad alimentaria y el matrimonio infantil dentro de un contexto más amplio de desigualdad de género y socioeconómica. Exploramos en qué medida la inseguridad alimentaria eleva el riesgo de matrimonio infantil para las niñas adolescentes; y cómo la inseguridad alimentaria influye en la toma de decisiones sobre el matrimonio infantil entre los cuidadores y las adolescentes. Los patrones clave que fueron generados por las interpretaciones de los propios relatos de los participantes de SenseMaker fueron identificados visualmente en los metadatos y luego analizados con mayor profundidad. Se utilizaron guías semiestructuradas para facilitar las entrevistas a informantes clave. Las entrevistas se grabaron en audio, se transcribieron y tradujeron al inglés, y luego se importaron en NVivo para codificación y análisis temático. RESULTADOS: Un total de 1.668 miembros de la comunidad participaron en la recolección de datos de SenseMaker, mientras que 22 miembros del personal participaron en las entrevistas. En general, encontramos que la inseguridad alimentaria era una preocupación principal entre los miembros de la comunidad. La inseguridad alimentaria se encontró entre los factores contextuales de privación que influyeron en la toma de decisiones de los padres y las niñas adolescentes en torno al matrimonio infantil. Los padres a menudo forzaban a sus hijas al matrimonio para aliviar la carga económica del hogar. Al mismo tiempo, las adolescentes están iniciando sus propios matrimonios debido a las limitadas oportunidades alternativas de supervivencia y dentro de las restricciones impuestas por la inseguridad alimentaria, la pobreza, el abuso en el hogar y la migración parental. La COVID-19 y los peligros climáticos agravaron la inseguridad alimentaria y el matrimonio infantil, mientras que la educación puede actuar como un modificador que reduce el riesgo de matrimonio de las niñas. CONCLUSIONES: Nuestra exploración de las asociaciones entre la inseguridad alimentaria y el matrimonio infantil sugiere que la programación para el matrimonio infantil en contextos humanitarios debe ser dirigida por la comunidad y transformadora de género para abordar la desigualdad de género que sustenta el matrimonio infantil y atender las necesidades y prioridades de las niñas adolescentes. Además, la programación debe ser receptiva a los diversos riesgos y realidades que enfrentan las adolescentes para abordar los niveles interseccionales de privación y elevar las capacidades de las niñas adolescentes, sus familias y comunidades para prevenir el matrimonio infantil en contextos de inseguridad alimentaria.

@article{doi101186s12889023174087,
    author = "Gambir, Katherine and Matsika, Abel Blessing and Panagiotou, Anna and Snowden, Eleanor and Lofthouse, Clare and Metzler, Janna",
    title = "Asociaciones entre el matrimonio infantil y la inseguridad alimentaria en Zimbabue: un estudio mixto participativo.",
    year = "2024",
    journal = "BMC public health",
    abstract = "FONDO: El matrimonio infantil es una crisis global sustentada por la desigualdad de género y la discriminación contra las niñas. Una pequeña base de evidencia sugiere que las crisis de inseguridad alimentaria pueden ser tanto un impulsor como una consecuencia del matrimonio infantil. Sin embargo, estas vinculaciones siguen siendo ambiguas. Este artículo tiene como objetivo comprender cómo la inseguridad alimentaria influye en las prácticas de matrimonio infantil en Chiredzi, Zimbabue. MÉTODOS: Se emplearon métodos mixtos, incluida la narración de historias dirigida por participantes a través de SenseMaker® y entrevistas a informantes clave, para examinar la relación entre la inseguridad alimentaria y el matrimonio infantil dentro de un contexto más amplio de desigualdad de género y socioeconómica. Exploramos en qué medida la inseguridad alimentaria eleva el riesgo de matrimonio infantil para las niñas adolescentes; y cómo la inseguridad alimentaria influye en la toma de decisiones sobre el matrimonio infantil entre los cuidadores y las adolescentes. Los patrones clave que fueron generados por las interpretaciones de los propios relatos de los participantes de SenseMaker fueron identificados visualmente en los metadatos y luego analizados con mayor profundidad. Se utilizaron guías semiestructuradas para facilitar las entrevistas a informantes clave. Las entrevistas se grabaron en audio, se transcribieron y tradujeron al inglés, y luego se importaron en NVivo para la codificación y el análisis temático. RESULTADOS: Un total de 1.668 miembros de la comunidad participaron en la recopilación de datos de SenseMaker, mientras que 22 miembros del personal participaron en las entrevistas. En general, encontramos que la inseguridad alimentaria era una preocupación principal entre los miembros de la comunidad. La inseguridad alimentaria se encontró entre los factores contextuales de privación que influyeron en la toma de decisiones de los padres y las niñas adolescentes en torno al matrimonio infantil. Los padres a menudo forzaban a sus hijas a contraer matrimonio para aliviar la carga económica del hogar. Al mismo tiempo, las adolescentes están iniciando sus propios matrimonios debido a las limitadas oportunidades alternativas de supervivencia y dentro de las restricciones impuestas por la inseguridad alimentaria, la pobreza, el abuso en el hogar y la migración parental. La COVID-19 y los peligros climáticos agravaron la inseguridad alimentaria y el matrimonio infantil, mientras que la educación puede actuar como un modificador que reduce el riesgo de matrimonio de las niñas. CONCLUSIONES: Nuestra exploración de las asociaciones entre la inseguridad alimentaria y el matrimonio infantil sugiere que la programación para el matrimonio infantil en contextos humanitarios debe ser liderada por la comunidad y transformadora de género para abordar la desigualdad de género que sustenta el matrimonio infantil y atender las necesidades y prioridades de las niñas adolescentes. Además, la programación debe ser receptiva a los diversos riesgos y realidades que enfrentan las adolescentes para abordar los niveles interseccionales de privación y elevar las capacidades de las niñas adolescentes, sus familias y comunidades para prevenir el matrimonio infantil en contextos de inseguridad alimentaria.",
    url = "https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10759370/",
    doi = "10.1186/s12889-023-17408-7",
    openalex = "W4390500562",
    pmcid = "PMC10759370",
    pmid = "38166715",
    references = "doi101016jcrm2021100338, doi101016jjadohealth201812017, doi101016jjadohealth201901014, doi101136bmjb4258, doi10115520184738527, doi101186s12889021107188, doi102305iucnch202003en, doi1033629781788531511, doi103390systems7020025, openalexw1539553817"
}

FONDO: La educación superior es ampliamente reconocida como una estrategia para mitigar la inseguridad alimentaria. Sin embargo, los grupos marginados y racializados, especialmente los latinos, a menudo no experimentan los mismos beneficios económicos y de salud de sus logros educativos que los no latinos blancos, destacando un patrón de rendimientos decrecientes dentro de estas comunidades. OBJETIVOS: Este estudio tiene como objetivo explorar las disparidades en cómo la formación educativa influye en el estado civil y el empleo, y consecuentemente, en la inseguridad alimentaria entre adultos latinos y no latinos. MÉTODOS: Utilizando datos de la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud de 2022 (NHIS), que abarcó a 27.648 adultos de ambos orígenes latinos y no latinos, esta investigación aplicó un modelo de ecuaciones estructurales para examinar la relación entre la formación educativa, la etnia y la inseguridad alimentaria. El estudio se centró específicamente en los roles mediadores del estado civil y el empleo. RESULTADOS: Los hallazgos revelan interacciones significativas entre la educación y la etnia que afectan el estado civil y el empleo, ambos de los cuales sirven como factores protectores contra la inseguridad alimentaria. Estos resultados indican que niveles más altos de desempleo y tasas de matrimonio más bajas pueden desproporcionadamente escalar la inseguridad alimentaria entre los latinos, independientemente de la formación educativa. CONCLUSIÓN: El estudio destaca obstáculos sociales y ambientales profundos que impiden a los latinos aprovechar sus logros educativos para mejorar sus estados civiles y de empleo, y por lo tanto, su seguridad alimentaria. Abordar estas disparidades exige intervenciones dirigidas a las comunidades latinas para cerrar las brechas en las tasas de empleo y matrimonio derivadas de las disparidades educativas. Una estrategia holística que trascienda el mero acceso a la educación es esencial para desmantelar las barreras sociales que socavan los dividendos educativos para las comunidades latinas.

@article{doi103389fpubh20241407005,
    author = "Assari, Shervin",
    title = "Latinos' diminished returns of educational attainment on reducing food insecurity: the role of ethnic disparities in family structure and employment.",
    year = "2024",
    journal = "Frontiers in public health",
    abstract = "FONDO: La educación superior es ampliamente reconocida como una estrategia para mitigar la inseguridad alimentaria. Sin embargo, los grupos marginados y racializados, especialmente los latinos, a menudo no experimentan los mismos beneficios económicos y de salud de sus logros educativos que los no latinos blancos, destacando un patrón de rendimientos decrecientes dentro de estas comunidades. OBJETIVOS: Este estudio tiene como objetivo explorar las disparidades en cómo la formación educativa influye en el estado civil y el empleo, y consecuentemente, en la inseguridad alimentaria entre adultos latinos y no latinos. MÉTODOS: Utilizando datos de la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud de 2022 (NHIS), que abarcó a 27.648 adultos de ambos orígenes latinos y no latinos, esta investigación aplicó un modelo de ecuaciones estructurales para examinar la relación entre la formación educativa, la etnia y la inseguridad alimentaria. El estudio se centró específicamente en los roles mediadores del estado civil y el empleo. RESULTADOS: Los hallazgos revelan interacciones significativas entre la educación y la etnia que afectan el estado civil y el empleo, ambos de los cuales sirven como factores protectores contra la inseguridad alimentaria. Estos resultados indican que niveles más altos de desempleo y tasas de matrimonio más bajas pueden desproporcionadamente escalar la inseguridad alimentaria entre los latinos, independientemente de la formación educativa. CONCLUSIÓN: El estudio destaca obstáculos sociales y ambientales profundos que impiden a los latinos aprovechar sus logros educativos para mejorar sus estados civiles y de empleo, y por lo tanto, su seguridad alimentaria. Abordar estas disparidades exige intervenciones dirigidas a las comunidades latinas para cerrar las brechas en las tasas de empleo y matrimonio derivadas de las disparidades educativas. Una estrategia holística que trascienda el mero acceso a la educación es esencial para desmantelar las barreras sociales que socavan los dividendos educativos para las comunidades latinas.",
    url = "https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11366641/",
    doi = "10.3389/fpubh.2024.1407005",
    openalex = "W4401686818",
    pmcid = "PMC11366641",
    pmid = "39224560",
    references = "doi101007s11606019052024, doi101016jamepre200809025, doi101016jecolecon2020106859, doi101017s136898001900435x, doi1010370003066x602149, doi101089heq20200059, doi101093jn1292521s, doi101111sipr12042, doi101377hlthaff20150645, doi103945jn114199414"
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OBJETIVOS: Evaluar la seguridad alimentaria y nutricional de los niños en Indonesia, especialmente entre los hijos de padres que experimentaron matrimonio infantil, es crucial para los responsables de formular políticas. Este estudio investiga el papel del matrimonio infantil de los padres en la seguridad alimentaria y el estado nutricional de los niños. MÉTODOS: Analizamos datos de la cuarta (2007) y quinta (2014) oleadas de la Encuesta de Vida Familiar en Indonesia (IFLS), que involucra a 1.612 hogares. Empleamos análisis de regresión OLS y logit binario. RESULTADOS: Nuestro análisis revela que el matrimonio infantil de los padres se asocia con una mayor probabilidad de que los niños sufran retraso en el crecimiento y experimenten inseguridad alimentaria. Además, el matrimonio infantil de los padres se correlaciona con mayores puntuaciones z de IMC para la edad, lo que aumenta el riesgo de obesidad, y con menores Puntuaciones de Consumo de Alimentos (FCS). RECOMENDACIÓN: La implementación de iniciativas comunitarias, empoderamiento económico, acceso a la atención sanitaria y políticas sensibles al género e integradas es crucial para mejorar la seguridad alimentaria y el estado nutricional de los niños en familias afectadas por el matrimonio infantil.

@article{doi103389fpubh20241469483,
    author = "Hidayah, Isnawati y Suryahadi, Asep y Palmisano, Flaviana y Kiefte-de Jong, Jessica C",
    title = "El papel del matrimonio infantil de los padres en la seguridad alimentaria y el estado nutricional de los niños: un estudio de cohorte prospectivo en Indonesia.",
    year = "2024",
    journal = "Frontiers en salud pública",
    abstract = "OBJETIVOS: Evaluar la seguridad alimentaria y nutricional de los niños en Indonesia, especialmente entre los hijos de padres que experimentaron matrimonio infantil, es crucial para los responsables de formular políticas. Este estudio investiga el papel del matrimonio infantil de los padres en la seguridad alimentaria y el estado nutricional de los niños. MÉTODOS: Analizamos datos de la cuarta (2007) y quinta (2014) oleadas de la Encuesta de Vida Familiar en Indonesia (IFLS), que involucra a 1.612 hogares. Empleamos análisis de regresión OLS y logit binario. RESULTADOS: Nuestro análisis revela que el matrimonio infantil de los padres se asocia con una mayor probabilidad de que los niños sufran retraso en el crecimiento y experimenten inseguridad alimentaria. Además, el matrimonio infantil de los padres se correlaciona con mayores puntuaciones z de IMC para la edad, lo que aumenta el riesgo de obesidad, y con menores Puntuaciones de Consumo de Alimentos (FCS). RECOMENDACIÓN: La implementación de iniciativas comunitarias, empoderamiento económico, acceso a la atención sanitaria y políticas sensibles al género e integradas es crucial para mejorar la seguridad alimentaria y el estado nutricional de los niños en familias afectadas por el matrimonio infantil.",
    url = "https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11666496/",
    doi = "10.3389/fpubh.2024.1469483",
    openalex = "W4405215286",
    pmcid = "PMC11666496",
    pmid = "39720800",
    references = "doi10100797808176481145, doi101007s1099501517007, doi101016jjadohealth202109001, doi101016jsocscimed201705027, doi1010802574129220181540378, doi101136bmjgh2020004030, doi101186s1288901853130, doi101186s12889023174087, doi101186s1291601912798, doi101257app20170416, doi104103ijcmijcm15118"
}

FONDO/OBJETIVOS: Los hogares puertorriqueños a menudo enfrentan tasas elevadas de inseguridad alimentaria. Frecuentemente, los hogares que experimentan inseguridad alimentaria acuden a la asistencia nutricional federal y de emergencia para ayuda urgente o prolongada. Este estudio analiza los factores que influyen en la inseguridad alimentaria y la participación en programas de asistencia alimentaria entre puertorriqueños en Holyoke, Massachusetts, en medio de la pandemia de COVID-19. MÉTODOS: Utilizando una combinación de reclutamiento participativo basado en la comunidad, muestreo intencional y herramientas basadas en la web, recopilamos 284 respuestas de encuestas. Nuestro artículo empleó la prueba chi-cuadrado de Pearson, regresión logística y modelos lineales jerárquicos para evaluar las relaciones entre atributos demográficos y del hogar y los resultados de acceso a alimentos. RESULTADOS: Variables como tener niños en el hogar y la edad influyeron significativamente en la participación en la ayuda alimentaria y los resultados de inseguridad alimentaria. El patrimonio puertorriqueño y la baja formación educativa fueron fuertes predictores de obtener ayuda alimentaria federal. Los participantes de bajos ingresos enfrentaron desproporcionadamente escasez de alimentos y dependieron de iniciativas de alimentos de emergencia. Nuestros hallazgos indican que los factores demográficos y del hogar influyen significativamente en la inseguridad alimentaria y la accesibilidad. CONCLUSIONES: Nuestro estudio demuestra que la pandemia dificultó que los hogares obtuvieran nutrición constante, segura y asequible. Los impactos se distribuyeron de manera desigual; por lo tanto, las comunidades puertorriqueñas y los grupos de bajos ingresos fueron los más afectados.

@article{doi103390nu16213666,
    author = "Treloar, Destiny y Taylor, Dorceta E. y Bell, Ashley",
    title = "Predictors of Food Insecurity and Food Assistance Program Usage Among Puerto Ricans Before and During the COVID-19 Pandemic in Holyoke, Massachusetts",
    year = "2024",
    journal = "Nutrients",
    abstract = "FONDO/OBJETIVOS: Los hogares puertorriqueños a menudo enfrentan tasas elevadas de inseguridad alimentaria. Frecuentemente, los hogares que experimentan inseguridad alimentaria acuden a la asistencia nutricional federal y de emergencia para ayuda urgente o prolongada. Este estudio analiza los factores que influyen en la inseguridad alimentaria y la participación en programas de asistencia alimentaria entre puertorriqueños en Holyoke, Massachusetts, en medio de la pandemia de COVID-19. MÉTODOS: Utilizando una combinación de reclutamiento participativo basado en la comunidad, muestreo intencional y herramientas basadas en la web, recopilamos 284 respuestas de encuestas. Nuestro artículo empleó la prueba chi-cuadrado de Pearson, regresión logística y modelos lineales jerárquicos para evaluar las relaciones entre atributos demográficos y del hogar y los resultados de acceso a alimentos. RESULTADOS: Variables como tener niños en el hogar y la edad influyeron significativamente en la participación en la ayuda alimentaria y los resultados de inseguridad alimentaria. El patrimonio puertorriqueño y la baja formación educativa fueron fuertes predictores de obtener ayuda alimentaria federal. Los participantes de bajos ingresos enfrentaron desproporcionadamente escasez de alimentos y dependieron de iniciativas de alimentos de emergencia. Nuestros hallazgos indican que los factores demográficos y del hogar influyen significativamente en la inseguridad alimentaria y la accesibilidad. CONCLUSIONES: Nuestro estudio demuestra que la pandemia dificultó que los hogares obtuvieran nutrición constante, segura y asequible. Los impactos se distribuyeron de manera desigual; por lo tanto, las comunidades puertorriqueñas y los grupos de bajos ingresos fueron los más afectados.",
    url = "https://doi.org/10.3390/nu16213666",
    doi = "10.3390/nu16213666",
    openalex = "W4403877299",
    references = "doi103389fpubh20241407005"
}

Combatir la inseguridad alimentaria sigue siendo uno de los objetivos principales de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas para el horizonte 2030. Sin embargo, crisis como la pandemia de COVID-19 pueden comprometer los logros en materia de seguridad alimentaria. Por lo tanto, las remesas constituyen un medio para que los hogares suavicen el consumo de alimentos durante una crisis. Este estudio analiza el impacto de las remesas recibidas durante la COVID-19 en la intensidad de la inseguridad alimentaria en Benín. El estudio utilizó datos de una muestra de 815 hogares recopilados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) durante la COVID-19. Se aplicó la regresión de Poisson de tratamiento endógeno (ETPR) para analizar los datos. Los resultados revelan que la edad, el sexo, el estado civil y tener un agricultor en el hogar son los principales determinantes de las remesas. La edad, el sexo, el estado civil y el nivel educativo influyen significativamente en la intensidad de la inseguridad alimentaria de los hogares. Además, los resultados del efecto promedio del tratamiento (ATE) y del tratamiento promedio en los tratados (ATT) muestran que los hogares sufren 2,054 veces y 4,739 veces menos inseguridad alimentaria, respectivamente, cuando reciben cualquier transferencia de dinero de terceros para abordar la crisis de la COVID-19. Los resultados sugieren que las remesas sirven como un mecanismo de afrontamiento crucial para abordar el impacto adverso de la COVID-19 en la seguridad alimentaria. Esto subraya la importancia de considerar las remesas como una medida complementaria para mitigar la inseguridad alimentaria, ya que ofrecen ingresos adicionales.

@article{doi101007s44187025004659,
    author = "Monwanou, Djohodo Inès y Akpa, Armand Fréjuis",
    title = "El impacto de las remesas durante la pandemia de COVID-19 en la inseguridad alimentaria de los hogares en Benín",
    year = "2025",
    journal = "Discover Food",
    abstract = "Combatir la inseguridad alimentaria sigue siendo uno de los objetivos principales de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas para el horizonte 2030. Sin embargo, crisis como la pandemia de COVID-19 pueden comprometer los logros en materia de seguridad alimentaria. Por lo tanto, las remesas constituyen un medio para que los hogares suavicen el consumo de alimentos durante una crisis. Este estudio analiza el impacto de las remesas recibidas durante la COVID-19 en la intensidad de la inseguridad alimentaria en Benín. El estudio utilizó datos de una muestra de 815 hogares recopilados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) durante la COVID-19. Se aplicó la regresión de Poisson de tratamiento endógeno (ETPR) para analizar los datos. Los resultados revelan que la edad, el sexo, el estado civil y tener un agricultor en el hogar son los principales determinantes de las remesas. La edad, el sexo, el estado civil y el nivel educativo influyen significativamente en la intensidad de la inseguridad alimentaria de los hogares. Además, los resultados del efecto promedio del tratamiento (ATE) y del tratamiento promedio en los tratados (ATT) muestran que los hogares sufren 2,054 veces y 4,739 veces menos inseguridad alimentaria, respectivamente, cuando reciben cualquier transferencia de dinero de terceros para abordar la crisis de la COVID-19. Los resultados sugieren que las remesas sirven como un mecanismo de afrontamiento crucial para abordar el impacto adverso de la COVID-19 en la seguridad alimentaria. Esto subraya la importancia de considerar las remesas como una medida complementaria para mitigar la inseguridad alimentaria, ya que ofrecen ingresos adicionales.",
    url = "https://doi.org/10.1007/s44187-025-00465-9",
    doi = "10.1007/s44187-025-00465-9",
    openalex = "W4410850747",
    references = "doi101186s12889023174087"
}

FONDO: Necesidades sociales de salud, como la inestabilidad económica, la inseguridad alimentaria, el aislamiento social y el acceso inadecuado a la atención, impactan significativamente los resultados de salud y la calidad de vida. Las personas con epilepsia pueden enfrentar desafíos aumentados en estas áreas, pero no se comprende completamente la magnitud de tales disparidades. Este estudio investiga la asociación entre la epilepsia y la inestabilidad económica, la inseguridad alimentaria, el aislamiento social y el acceso inadecuado a la atención para identificar disparidades sociales y económicas significativas que afectan la atención al paciente. MÉTODOS: Se realizó un análisis transversal de participantes adultos de la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud de 2021. Los resultados principales fueron la inestabilidad económica, la inseguridad alimentaria, el aislamiento social y el acceso inadecuado a la atención. Los participantes se categorizaron como tener epilepsia activa (actualmente recibiendo tratamiento), epilepsia inactiva (diagnosticada pero no recibiendo tratamiento) o no epilepsia. Se realizaron regresiones logísticas univariadas y multivariadas para evaluar las asociaciones entre la presencia de epilepsia y las necesidades sociales de salud después de controlar por edad, sexo, raza, región, estado de matrimonio/vivienda, educación, seguro y número de comorbilidades. También se analizaron los factores que contribuyen a las disparidades dentro del grupo de epilepsia activa. RESULTADOS: De 26.794 participantes, 240 (0,90 %) informaron epilepsia activa, 212 (0,79 %) epilepsia inactiva y 26.342 (98,3 %) no epilepsia. En comparación con individuos sin epilepsia, aquellos con epilepsia activa tuvieron tasas significativamente más altas de inestabilidad económica (81 % vs. 46 %; p < 0,001), inseguridad alimentaria (37 % vs. 20 %; p < 0,001), aislamiento social (37 % vs. 8 %; p < 0,001) y acceso inadecuado a la atención (88 % vs. 56 %; p < 0,001). Los análisis multivariados confirmaron estas asociaciones, observándose también disparidades entre individuos con epilepsia inactiva. Factores como la edad, la raza, el estado civil, la educación y las comorbilidades se asociaron significativamente con las necesidades sociales de salud entre aquellos con epilepsia activa. SIGNIFICANCIA: Las personas con epilepsia experimentan desafíos sociales y económicos sustanciales, lo que enfatiza la necesidad urgente de intervenciones dirigidas para abordar estas inequidades y mejorar los resultados.

@article{doi101016jseizure202507012,
    author = "Afreen, Ryan y Alani, Omar y Elkersh, Yehia y Blank, Leah J y Habersham, Leah y Agarwal, Parul",
    title = "Inestabilidad económica, inseguridad alimentaria, aislamiento social y acceso inadecuado a la atención en adultos con epilepsia: Un análisis nacional.",
    year = "2025",
    journal = "Seizure",
    abstract = "FONDO: Necesidades sociales de salud, como la inestabilidad económica, la inseguridad alimentaria, el aislamiento social y el acceso inadecuado a la atención, impactan significativamente los resultados de salud y la calidad de vida. Las personas con epilepsia pueden enfrentar desafíos aumentados en estas áreas, pero no se comprende completamente la magnitud de tales disparidades. Este estudio investiga la asociación entre la epilepsia y la inestabilidad económica, la inseguridad alimentaria, el aislamiento social y el acceso inadecuado a la atención para identificar disparidades sociales y económicas significativas que afectan la atención al paciente. MÉTODOS: Se realizó un análisis transversal de participantes adultos de la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud de 2021. Los resultados principales fueron la inestabilidad económica, la inseguridad alimentaria, el aislamiento social y el acceso inadecuado a la atención. Los participantes se categorizaron como tener epilepsia activa (actualmente recibiendo tratamiento), epilepsia inactiva (diagnosticada pero no recibiendo tratamiento) o no epilepsia. Se realizaron regresiones logísticas univariadas y multivariadas para evaluar las asociaciones entre la presencia de epilepsia y las necesidades sociales de salud después de controlar por edad, sexo, raza, región, estado de matrimonio/vivienda, educación, seguro y número de comorbilidades. También se analizaron los factores que contribuyen a las disparidades dentro del grupo de epilepsia activa. RESULTADOS: De 26.794 participantes, 240 (0,90 %) informaron epilepsia activa, 212 (0,79 %) epilepsia inactiva y 26.342 (98,3 %) no epilepsia. En comparación con individuos sin epilepsia, aquellos con epilepsia activa tuvieron tasas significativamente más altas de inestabilidad económica (81 % vs. 46 %; p < 0,001), inseguridad alimentaria (37 % vs. 20 %; p < 0,001), aislamiento social (37 % vs. 8 %; p < 0,001) y acceso inadecuado a la atención (88 % vs. 56 %; p < 0,001). Los análisis multivariados confirmaron estas asociaciones, observándose también disparidades entre individuos con epilepsia inactiva. Factores como la edad, la raza, el estado civil, la educación y las comorbilidades se asociaron significativamente con las necesidades sociales de salud entre aquellos con epilepsia activa. SIGNIFICANCIA: Las personas con epilepsia experimentan desafíos sociales y económicos sustanciales, lo que enfatiza la necesidad urgente de intervenciones dirigidas para abordar estas inequidades y mejorar los resultados.",
    url = "https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40779840/",
    doi = "10.1016/j.seizure.2025.07.012",
    openalex = "W4413055556",
    pmid = "40779840",
    references = "doi101016jeplepsyres201308003, doi101016jyebeh201206016, doi101016jyebeh201510028, doi101016jyebeh201604003, doi101016jyebeh201702034, doi101111epi12942, doi101111epi17313, doi101111j00139580200424904x, doi1015585mmwrmm7121a1, openalexw12106092"
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Antecedentes: La seguridad alimentaria es un componente crítico del desarrollo sostenible, especialmente en lo que respecta a la salud y la nutrición. Los hogares de pescadores a menudo enfrentan inseguridad alimentaria, que está fuertemente asociada con la pobreza. Objetivo: Esta investigación tiene como objetivo analizar los factores relacionados con la seguridad alimentaria de los hogares entre los pescadores en el pueblo de Cikahuripan, distrito de Cisolok, regencia de Sukabumi, Java Occidental. Métodos: Este estudio emplea un estudio transversal que consiste en 100 hogares de pescadores seleccionados utilizando técnicas de muestreo aleatorio. La seguridad alimentaria se mide utilizando la Escala de Acceso a la Inseguridad Alimentaria del Hogar (HFIAS). Las variables independientes en este estudio incluyeron los niveles educativos tanto de la esposa como del esposo, los ingresos del hogar, los conocimientos nutricionales y sus edades al momento del matrimonio. Los resultados indicaron que el 80% de los hogares de pescadores enfrentaban inseguridad alimentaria. Los ingresos del hogar (p = 0.046) y la edad de la esposa al momento del matrimonio (p = 0.047) estaban significativamente relacionados con la seguridad alimentaria. Conclusión: Se recomienda mejorar la capacitación en habilidades para mejorar las capacidades económicas y fomentar el matrimonio en una edad ideal para prevenir la inseguridad alimentaria entre los hogares de pescadores.

@article{doi101051bioconf202515304002,
    author = "Syahputri, Rofifah Irbah y Tanziha, Ikeu y Baliwati, Yayuk Farida y Puspita, Dyah Retna",
    title = "Factores que influyen en la seguridad alimentaria entre los hogares de pescadores en Java Occidental",
    year = "2025",
    journal = "BIO Web of Conferences",
    abstract = "Antecedentes: La seguridad alimentaria es un componente crítico del desarrollo sostenible, especialmente en lo que respecta a la salud y la nutrición. Los hogares de pescadores a menudo enfrentan inseguridad alimentaria, que está fuertemente asociada con la pobreza. Objetivo: Esta investigación tiene como objetivo analizar los factores relacionados con la seguridad alimentaria de los hogares entre los pescadores en el pueblo de Cikahuripan, distrito de Cisolok, regencia de Sukabumi, Java Occidental. Métodos: Este estudio emplea un estudio transversal que consiste en 100 hogares de pescadores seleccionados utilizando técnicas de muestreo aleatorio. La seguridad alimentaria se mide utilizando la Escala de Acceso a la Inseguridad Alimentaria del Hogar (HFIAS). Las variables independientes en este estudio incluyeron los niveles educativos tanto de la esposa como del esposo, los ingresos del hogar, los conocimientos nutricionales y sus edades al momento del matrimonio. Los resultados indicaron que el 80% de los hogares de pescadores enfrentaban inseguridad alimentaria. Los ingresos del hogar (p = 0.046) y la edad de la esposa al momento del matrimonio (p = 0.047) estaban significativamente relacionados con la seguridad alimentaria. Conclusión: Se recomienda mejorar la capacitación en habilidades para mejorar las capacidades económicas y fomentar el matrimonio en una edad ideal para prevenir la inseguridad alimentaria entre los hogares de pescadores.",
    url = "https://doi.org/10.1051/bioconf/202515304002",
    doi = "10.1051/bioconf/202515304002",
    openalex = "W4406918464",
    references = "doi101186s12889023174087"
}

El estudio investigó los determinantes de la diversificación de ingresos de los hogares y su efecto en el estado de seguridad alimentaria entre pequeños agricultores rurales en el Distrito Municipal de Alfred Nzo (ANDM). Se adoptó un diseño de investigación descriptivo transversal en el estudio. Se utilizaron un método de muestreo aleatorio sistemático y un cuestionario estructurado para recopilar datos de 268 pequeños agricultores en el ANDM. La recopilación de datos comenzó la primera semana de agosto hasta el 30 de septiembre de 2022. Se empleó Stata versión 14.0 para analizar los factores que influyen en la diversificación de ingresos de los hogares, utilizando un modelo de regresión Tobit. El género del jefe del hogar, el acceso a servicios de extensión, el acceso al crédito, el acceso a pensiones de seguridad social, el acceso a remesas, el estado de empleo del jefe del hogar y el tamaño del hogar se encontraron como los determinantes clave de la diversificación de ingresos de los hogares en el área de estudio. El efecto de la diversificación de ingresos de los hogares en la seguridad alimentaria se examinó utilizando el modelo de regresión Logit multinacional. El estudio encontró que la diversificación de ingresos de los hogares reduce la probabilidad de inseguridad alimentaria leve, moderada y severa. Estos hallazgos indican que los hogares que diversificaron sus fuentes de ingresos tenían mayores probabilidades de ser seguras en términos de alimentación. Los talleres y el acceso a la financiación son intervenciones críticas para fortalecer la resiliencia de los hogares y la seguridad alimentaria.

@article{doi1010802331193220252568753,
    author = "Mbewana, Vusi y Kaseeram, Irrshad",
    title = "El efecto de la diversificación de ingresos en el estado de seguridad alimentaria de los hogares entre pequeños agricultores rurales en el Distrito Municipal de Alfred Nzo, Sudáfrica",
    year = "2025",
    journal = "Cogent Food \& Agriculture",
    abstract = "El estudio investigó los determinantes de la diversificación de ingresos de los hogares y su efecto en el estado de seguridad alimentaria entre pequeños agricultores rurales en el Distrito Municipal de Alfred Nzo (ANDM). Se adoptó un diseño de investigación descriptivo transversal en el estudio. Se utilizaron un método de muestreo aleatorio sistemático y un cuestionario estructurado para recopilar datos de 268 pequeños agricultores en el ANDM. La recopilación de datos comenzó la primera semana de agosto hasta el 30 de septiembre de 2022. Se empleó Stata versión 14.0 para analizar los factores que influyen en la diversificación de ingresos de los hogares, utilizando un modelo de regresión Tobit. El género del jefe del hogar, el acceso a servicios de extensión, el acceso al crédito, el acceso a pensiones de seguridad social, el acceso a remesas, el estado de empleo del jefe del hogar y el tamaño del hogar se encontraron como los determinantes clave de la diversificación de ingresos de los hogares en el área de estudio. El efecto de la diversificación de ingresos de los hogares en la seguridad alimentaria se examinó utilizando el modelo de regresión Logit multinacional. El estudio encontró que la diversificación de ingresos de los hogares reduce la probabilidad de inseguridad alimentaria leve, moderada y severa. Estos hallazgos indican que los hogares que diversificaron sus fuentes de ingresos tenían mayores probabilidades de ser seguras en términos de alimentación. Los talleres y el acceso a la financiación son intervenciones críticas para fortalecer la resiliencia de los hogares y la seguridad alimentaria.",
    url = "https://doi.org/10.1080/23311932.2025.2568753",
    doi = "10.1080/23311932.2025.2568753",
    openalex = "W4414946952",
    references = "doi101097fch0000000000000377"
}

Aunque una investigación extensa ha establecido un vínculo entre la inseguridad alimentaria y resultados adversos de salud y bienestar, se ha prestado menos atención a los factores que pueden moderar esta relación. Este estudio examina si un fuerte sentido de pertenencia a la comunidad puede amortiguar el impacto de la inseguridad alimentaria en los trastornos del estado de ánimo y la ansiedad, la mala salud mental y general autoevaluada, y la baja satisfacción con la vida. Los datos provienen de la Encuesta Canadiense de Salud Comunitaria de 2017-2018, una encuesta transversal representativa a nivel nacional realizada por Statistics Canada (N = 94,790). Los hallazgos de los modelos de regresión logística indican que las personas que experimentan inseguridad alimentaria tienen más probabilidades de informar resultados adversos de salud y bienestar. Un fuerte sentido de pertenencia a la comunidad modera esta relación, reduciendo los impactos perjudiciales de la inseguridad alimentaria en todos los resultados medidos. Los análisis estratificados por género revelan que este efecto protector es particularmente pronunciado para los resultados de salud mental, incluidos el trastorno del estado de ánimo, el trastorno de ansiedad y la salud mental autoevaluada, entre las mujeres. Estos hallazgos subrayan la importancia de fortalecer las conexiones comunitarias como un factor protector, especialmente en el apoyo a la salud mental de las mujeres en entornos con inseguridad alimentaria. Para la práctica del trabajo social, estos resultados destacan la necesidad de promover el compromiso comunitario e implementar intervenciones sensibles al género para abordar las vulnerabilidades únicas asociadas con la inseguridad alimentaria.

@article{doi101093swswaf041,
    author = "Chai, Lei",
    title = "The Moderating Role of Perceived Community Belonging in the Association between Food Insecurity and Health and Well-Being",
    year = "2025",
    journal = "Social Work",
    abstract = "Aunque una investigación extensa ha establecido un vínculo entre la inseguridad alimentaria y resultados adversos de salud y bienestar, se ha prestado menos atención a los factores que pueden moderar esta relación. Este estudio examina si un fuerte sentido de pertenencia a la comunidad puede amortiguar el impacto de la inseguridad alimentaria en los trastornos del estado de ánimo y la ansiedad, la mala salud mental y general autoevaluada, y la baja satisfacción con la vida. Los datos provienen de la Encuesta Canadiense de Salud Comunitaria de 2017-2018, una encuesta transversal representativa a nivel nacional realizada por Statistics Canada (N = 94,790). Los hallazgos de los modelos de regresión logística indican que las personas que experimentan inseguridad alimentaria tienen más probabilidades de informar resultados adversos de salud y bienestar. Un fuerte sentido de pertenencia a la comunidad modera esta relación, reduciendo los impactos perjudiciales de la inseguridad alimentaria en todos los resultados medidos. Los análisis estratificados por género revelan que este efecto protector es particularmente pronunciado para los resultados de salud mental, incluidos el trastorno del estado de ánimo, el trastorno de ansiedad y la salud mental autoevaluada, entre las mujeres. Estos hallazgos subrayan la importancia de fortalecer las conexiones comunitarias como un factor protector, especialmente en el apoyo a la salud mental de las mujeres en entornos con inseguridad alimentaria. Para la práctica del trabajo social, estos resultados destacan la necesidad de promover el compromiso comunitario e implementar intervenciones sensibles al género para abordar las vulnerabilidades únicas asociadas con la inseguridad alimentaria.",
    url = "https://doi.org/10.1093/sw/swaf041",
    doi = "10.1093/sw/swaf041",
    openalex = "W4416050749",
    references = "doi101097fch0000000000000377"
}

Amplias investigaciones han demostrado el impacto negativo de la inseguridad alimentaria en la salud mental; sin embargo, los mecanismos mediadores y moderadores subyacentes a esta relación siguen sin estar bien explorados. Utilizando datos de la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud de 2022 (N = 25,703), este estudio investiga si los problemas de sueño median la relación entre la inseguridad alimentaria y los resultados de salud mental, específicamente los síntomas depresivos y de ansiedad, y si el estado civil modera esta relación. Los resultados indican que los problemas de sueño median parcialmente los efectos de la inseguridad alimentaria sobre los síntomas depresivos y de ansiedad. Además, el impacto de los problemas de sueño en estos resultados de salud mental es menos severo entre las personas casadas en comparación con sus contrapartes solteras. Sin embargo, el estado civil no modera la relación entre la inseguridad alimentaria y los problemas de sueño, ni la relación entre la inseguridad alimentaria y los resultados de salud mental. El análisis de los efectos indirectos condicionales revela un efecto de mediación más pronunciado de los problemas de sueño entre las personas solteras. Estos resultados sugieren un papel protector parcial del matrimonio en la salud mental y subrayan la importancia de abordar los problemas de sueño, especialmente entre las personas solteras, para comprender la interacción entre la inseguridad alimentaria, los problemas de sueño y la salud mental.

@article{doi101111cars70009,
    author = "Chai, Lei",
    title = "Food Insecurity and Mental Health: A Moderated Mediation Analysis.",
    year = "2025",
    journal = "Canadian review of sociology = Revue canadienne de sociologie",
    abstract = "Extensive research has demonstrated the negative impact of food insecurity on mental health; however, the mediating and moderating mechanisms underlying this relationship remain underexplored. Using data from the 2022 National Health Interview Survey (N = 25,703), this study investigates whether sleep problems mediate the relationship between food insecurity and mental health outcomes-specifically depressive and anxiety symptoms-and whether marital status moderates this relationship. The findings indicate that sleep problems partially mediate the effects of food insecurity on depressive and anxiety symptoms. In addition, the impact of sleep problems on these mental health outcomes is less severe among married individuals compared to their unmarried counterparts. However, marital status does not moderate the relationship between food insecurity and sleep problems, nor the relationship between food insecurity and mental health outcomes. The analysis of conditional indirect effects reveals a more pronounced mediation effect of sleep problems among unmarried individuals. These results suggest a partial protective role of marriage in mental health and underscore the importance of addressing sleep problems, particularly among unmarried individuals, in understanding the interplay between food insecurity, sleep problems, and mental health.",
    url = "https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12614137/",
    doi = "10.1111/cars.70009",
    openalex = "W4410209886",
    pmcid = "PMC12614137",
    pmid = "40342269",
    references = "doi101016027795369290259s, doi101016jsmrv2021101556, doi101016s2215036617303280, doi101017cbo9780511984945, doi10103700220167533372, doi101037002235145161173, doi101037003329091274472, doi101086339225, doi101097fch0000000000000377, openalexw1849190772"
}

La violencia de pareja íntima (VPI) es un problema significativo a nivel mundial. Es especialmente problemático en África subsahariana, incluido Ghana. Algunas pruebas sugieren que las mujeres que viven con VIH/SIDA (WLHIV) se ven más gravemente afectadas que otras. Una posible razón de su mayor vulnerabilidad es la inseguridad alimentaria. La inseguridad alimentaria ocurre cuando no están disponibles o son inaccesibles alimentos nutricionalmente adecuados y seguros, y es desproporcionadamente alta entre las WLHIV. El estudio examinó los efectos de la inseguridad alimentaria a lo largo del curso de la vida sobre la VPI entre las WLHIV en Ghana. Utilizó datos de aproximadamente 1.007 WLHIV ghanesas casadas anteriormente que asistieron a controles rutinarios en la Región Oriental de Ghana. Los modelos de logit binario examinaron los efectos de la inseguridad alimentaria a lo largo del curso de la vida sobre la VPI física, sexual, emocional, económica y espiritual. Tanto la inseguridad alimentaria en la infancia como en la edad adulta estuvieron significativamente asociadas con la VPI. Las mujeres que experimentaron inseguridad alimentaria en la infancia y la edad adulta fueron significativamente más propensas a reportar los cinco tipos de VPI que aquellas que no lo hicieron. La asociación más grande ocurre cuando la inseguridad alimentaria en la infancia continúa en la edad adulta. Nuestros hallazgos demuestran la relación acumulativa e intergeneracional entre la inseguridad alimentaria y la VPI entre las WLHIV en Ghana, lo que llama a intervenciones para abordar a los niños en riesgo.

@article{doi101111soin70023,
    author = "Tenkorang, Eric Y. and Owusu, Adobea Yaa",
    title = "Food Insecurity Over the Life Course and Intimate Partner Violence Among Women Living With HIV / AIDS in Ghana",
    year = "2025",
    journal = "Sociological Inquiry",
    abstract = "Intimate partner violence (IPV) is a significant problem globally. It is especially problematic in sub‐Saharan Africa, including Ghana. Some evidence suggests women living with HIV/AIDS (WLHIV) are more severely affected than others. A possible reason for their increased vulnerability is food insecurity. Food insecurity occurs when nutritionally adequate and safe foods are not available or inaccessible and is disproportionately high among WLHIV. The study examined the effects of food insecurity over the life course on IPV among WLHIV in Ghana. It used data from about 1,007 ever‐married Ghanaian WLHIV attending routine check‐ups in the Eastern Region of Ghana. Binary logit models examined the effects of food insecurity over the life course on physical, sexual, emotional, economic, and spiritual IPV. Both childhood and adulthood food insecurity were significantly associated with IPV. Women who experienced food insecurity in childhood and adulthood were significantly more likely to report all five types of IPV than those who did not. The largest association occurs when childhood food insecurity continues into adulthood. Our findings demonstrate the cumulative and intergenerational relationship between food insecurity and IPV among WLHIV in Ghana, thus calling for interventions to target children at risk.",
    url = "https://doi.org/10.1111/soin.70023",
    doi = "10.1111/soin.70023",
    openalex = "W4412629478",
    references = "doi1010802641039720232181282"
}

<.001 para la duración corta del sueño). La soledad medió todas las asociaciones, explicando entre el 14,75% y el 27,24% del efecto total.ConclusiónLas intervenciones de salud pública que aborden tanto la inseguridad alimentaria como la soledad pueden ayudar a mejorar la salud del sueño.

@article{doi10117708901171251366077,
    author = "Chai, Lei y Lu, Zhuofei",
    title = "La soledad como mediador en la asociación entre la inseguridad alimentaria y múltiples problemas de sueño: Evidencia del Estudio Longitudinal de Hogares del Reino Unido de 2021/22",
    year = "2025",
    journal = "American Journal of Health Promotion",
    abstract = "<.001 para la duración corta del sueño). La soledad medió todas las asociaciones, explicando entre el 14,75\% y el 27,24\% del efecto total.ConclusiónLas intervenciones de salud pública que aborden tanto la inseguridad alimentaria como la soledad pueden ayudar a mejorar la salud del sueño.",
    url = "https://doi.org/10.1177/08901171251366077",
    doi = "10.1177/08901171251366077",
    openalex = "W4412957884",
    references = "doi101111cars70009"
}

FONDO: La violencia doméstica y la inseguridad alimentaria son desafíos importantes para la salud global, especialmente durante el embarazo, cuando ambas pueden afectar adversamente la salud materna e infantil. La inseguridad alimentaria puede ocurrir de manera independiente o como consecuencia de la violencia doméstica, sin embargo, su relación sigue siendo poco explorada. Este estudio tiene como objetivo investigar la asociación entre la exposición a la violencia doméstica perpetrada por parejas íntimas o por miembros de la familia y la inseguridad alimentaria durante el embarazo. MÉTODOS: Este estudio transversal utilizó datos de línea base de 2129 mujeres embarazadas que asistían a atención prenatal rutinaria como parte de un ensayo controlado aleatorizado en curso. Los criterios de inclusión fueron edad ≥ 18 años, edad gestacional entre 12 y 22 semanas, y consentimiento para participar. El método de Autoentrevista Asistida por Computadora con Audio de Código de Color se administró mediante una tableta informática para la recolección de datos. La violencia doméstica se evaluó utilizando la Pantalla de Evaluación de Abuso Nepalí y la inseguridad alimentaria utilizando una Escala de Acceso a la Inseguridad Alimentaria del Hogar modificada. RESULTADOS: De los participantes, el 12,9% informó inseguridad alimentaria y el 6% informó haber experimentado alguna forma de violencia doméstica. Las mujeres que informaron cualquier violencia doméstica, violencia doméstica perpetrada únicamente por parejas íntimas o únicamente por miembros de la familia, tuvieron significativamente mayores probabilidades de inseguridad alimentaria después de ajustar por factores sociodemográficos, económicos y obstétricos [Odds Ratio Ajustado (IC 95%): 2,5 (1,6-3,9), 3,3 (1,5-7,5) y 2,1 (1,2-3,5) respectivamente]. CONCLUSIONES: La violencia doméstica estuvo fuertemente asociada con la inseguridad alimentaria durante el embarazo. La detección de violencia doméstica entre mujeres embarazadas con inseguridad alimentaria y la atención a las causas subyacentes podrían mitigar los riesgos para la salud materna e infantil.

@article{doi101186s1288902523472y,
    author = "Chalise, Pratibha y Manandhar, Pratibha e Infanti, Jennifer J. y Henriksen, Lena y Pun, Kunta Devi y Rishal, Poonam y Skovlund, Eva y Swahnberg, Katarina y Schei, Berit y Lukasse, Mirjam",
    title = "Violencia doméstica e inseguridad alimentaria entre mujeres embarazadas en Nepal: un estudio transversal",
    year = "2025",
    journal = "BMC Public Health",
    abstract = "FONDO: La violencia doméstica y la inseguridad alimentaria son desafíos importantes para la salud global, especialmente durante el embarazo, cuando ambas pueden afectar adversamente la salud materna e infantil. La inseguridad alimentaria puede ocurrir de manera independiente o como consecuencia de la violencia doméstica, sin embargo, su relación sigue siendo poco explorada. Este estudio tiene como objetivo investigar la asociación entre la exposición a la violencia doméstica perpetrada por parejas íntimas o por miembros de la familia y la inseguridad alimentaria durante el embarazo. MÉTODOS: Este estudio transversal utilizó datos de línea base de 2129 mujeres embarazadas que asistían a atención prenatal rutinaria como parte de un ensayo controlado aleatorizado en curso. Los criterios de inclusión fueron edad ≥ 18 años, edad gestacional entre 12 y 22 semanas, y consentimiento para participar. El método de Autoentrevista Asistida por Computadora con Audio de Código de Color se administró mediante una tableta informática para la recolección de datos. La violencia doméstica se evaluó utilizando la Pantalla de Evaluación de Abuso Nepalí y la inseguridad alimentaria utilizando una Escala de Acceso a la Inseguridad Alimentaria del Hogar modificada. RESULTADOS: De los participantes, el 12,9% informó inseguridad alimentaria y el 6% informó haber experimentado alguna forma de violencia doméstica. Las mujeres que informaron cualquier violencia doméstica, violencia doméstica perpetrada únicamente por parejas íntimas o únicamente por miembros de la familia, tuvieron significativamente mayores probabilidades de inseguridad alimentaria después de ajustar por factores sociodemográficos, económicos y obstétricos [Odds Ratio Ajustado (IC 95%): 2,5 (1,6-3,9), 3,3 (1,5-7,5) y 2,1 (1,2-3,5) respectivamente]. CONCLUSIONES: La violencia doméstica estuvo fuertemente asociada con la inseguridad alimentaria durante el embarazo. La detección de violencia doméstica entre mujeres embarazadas con inseguridad alimentaria y la atención a las causas subyacentes podrían mitigar los riesgos para la salud materna e infantil.",
    url = "https://doi.org/10.1186/s12889-025-23472-y",
    doi = "10.1186/s12889-025-23472-y",
    openalex = "W4411869682",
    references = "doi1010802641039720232181282"
}

FONDO: Una nutrición adecuada durante el embarazo es crucial para la salud materna y fetal. Este estudio tiene como objetivo evaluar el estado nutricional, la inseguridad alimentaria y los factores socio-demográficos que afectan el estado nutricional de las mujeres embarazadas en esta región. MÉTODOS: Se realizó un estudio transversal entre 903 mujeres embarazadas en el distrito de Kailali. Los datos se recopilaron mediante cuestionarios estructurados que abarcaban características socio-demográficas, inseguridad alimentaria y conocimientos sobre nutrición. El estado nutricional se evaluó utilizando la Circunferencia del Brazo Medio-Superior (CBMS). Se realizó un análisis estadístico para identificar asociaciones entre el estado nutricional y diversos factores. RESULTADOS: La mayoría de las mujeres (68,6%) tenían un estado nutricional normal (CBMS >23 cm), mientras que el 31,4% presentaba desnutrición grave o moderada. Aproximadamente entre el 10% y el 12% de los participantes informaron inseguridad alimentaria. Se encontró una asociación significativa entre una CBMS más alta y factores como conocimientos suficientes sobre nutrición, visitas regulares de atención prenatal, mayor ingesta dietética y un IMC pre-embarazo más alto. También se observaron disparidades étnicas, con mujeres Dalit, Janjati y Brahmin teniendo una CBMS más alta en comparación con mujeres Madeshi y musulmanas. CONCLUSIONES: Las deficiencias nutricionales y la inseguridad alimentaria siguen siendo desafíos significativos para las mujeres embarazadas en el distrito de Kailali. Fortalecer la educación nutricional, mejorar la seguridad alimentaria y promover la atención prenatal pueden mejorar la nutrición materna y los resultados de salud.

@article{doi1033314jnhrcv23i024724,
    author = "Parajuli, Janaki y Mishra, Pradip y Joshi, Chetraj y Mishra, Bhusan y Subedi, Viplaw y Thapa, Narbada y Mahara, Bhupendra y Aryal, Umesh Raj",
    title = "Inseguridad alimentaria y estado nutricional entre mujeres embarazadas.",
    year = "2025",
    journal = "Journal of Nepal Health Research Council",
    abstract = "FONDO: Una nutrición adecuada durante el embarazo es crucial para la salud materna y fetal. Este estudio tiene como objetivo evaluar el estado nutricional, la inseguridad alimentaria y los factores socio-demográficos que afectan el estado nutricional de las mujeres embarazadas en esta región. MÉTODOS: Se realizó un estudio transversal entre 903 mujeres embarazadas en el distrito de Kailali. Los datos se recopilaron mediante cuestionarios estructurados que abarcaban características socio-demográficas, inseguridad alimentaria y conocimientos sobre nutrición. El estado nutricional se evaluó utilizando la Circunferencia del Brazo Medio-Superior (CBMS). Se realizó un análisis estadístico para identificar asociaciones entre el estado nutricional y diversos factores. RESULTADOS: La mayoría de las mujeres (68,6%) tenían un estado nutricional normal (CBMS >23 cm), mientras que el 31,4% presentaba desnutrición grave o moderada. Aproximadamente entre el 10% y el 12% de los participantes informaron inseguridad alimentaria. Se encontró una asociación significativa entre una CBMS más alta y factores como conocimientos suficientes sobre nutrición, visitas regulares de atención prenatal, mayor ingesta dietética y un IMC pre-embarazo más alto. También se observaron disparidades étnicas, con mujeres Dalit, Janjati y Brahmin teniendo una CBMS más alta en comparación con mujeres Madeshi y musulmanas. CONCLUSIONES: Las deficiencias nutricionales y la inseguridad alimentaria siguen siendo desafíos significativos para las mujeres embarazadas en el distrito de Kailali. Fortalecer la educación nutricional, mejorar la seguridad alimentaria y promover la atención prenatal pueden mejorar la nutrición materna y los resultados de salud.",
    url = "https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41319071/",
    doi = "10.33314/jnhrc.v23i02.4724",
    openalex = "W4415837146",
    pmid = "41319071"
}

El mundo enfrenta una crisis alimentaria y el objetivo de cero hambre se enfrenta a una mayor incertidumbre. Promover la transición de la agricultura tradicional a la agricultura moderna es importante para mejorar la productividad agrícola. El capital humano es el factor central que impulsa la transformación de la modernización agrícola. La especialización agrícola, como un síntoma importante de la modernización agrícola, está estrechamente vinculada al capital humano de la fuerza laboral rural. Además, los estudios anteriores sobre la seguridad alimentaria se han centrado principalmente en el área de los cultivos de alimentos plantados. Los cambios en la estructura de los cultivos dentro de los cultivos de alimentos han sido ignorados, y la exploración desde la perspectiva de las operaciones especializadas puede llenar este vacío. Además, pocos estudios han integrado los niveles de capital humano con el desarrollo de los servicios sociales agrícolas. Por lo tanto, el estudio utiliza datos de microencuestas a gran escala representativos de China, adopta el HHI para medir la especialización agrícola y analiza empíricamente el impacto del capital humano en la especialización agrícola y el papel desempeñado por el nivel de servicios sociales agrícolas en este proceso basándose en modelos como OLS. Los estudios han demostrado que el nivel de capital humano de los agricultores chinos es bajo y aún hay mucho margen para mejorar el grado de especialización agrícola. Los resultados de la regresión muestran que el capital humano contribuye significativamente a la especialización agrícola. La prueba de mecanismo muestra que el capital humano puede promover la especialización al mejorar los servicios sociales agrícolas. El impacto del capital humano en las operaciones especializadas varía significativamente según las regiones, las escalas comerciales, las prácticas de transferencia de tierras y las condiciones de la red social. Por lo tanto, necesitamos fortalecer la inversión en el nivel de capital humano rural y acelerar la formación de nuevos agricultores profesionales. La infraestructura agrícola debe aumentarse y el sistema de suministro de servicios agrícolas debe mejorarse. Fortalecer eficazmente la cobertura de los servicios agrícolas y mejorar la capacidad de las organizaciones de servicios agrícolas socializados para vincularse y liderar a los agricultores. Además, se deben promover las transferencias de tierras y las operaciones de escala moderada, acelerando así el proceso de modernización agrícola.

@article{doi103389fpubh20251633830,
    author = "Jin, Huishuang and Liu, Hui",
    title = "¿Cómo afecta el capital humano a la seguridad alimentaria? Una perspectiva de la especialización",
    year = "2025",
    journal = "Frontiers in Public Health",
    abstract = "El mundo enfrenta una crisis alimentaria y el objetivo de cero hambre se enfrenta a una mayor incertidumbre. Promover la transición de la agricultura tradicional a la agricultura moderna es importante para mejorar la productividad agrícola. El capital humano es el factor central que impulsa la transformación de la modernización agrícola. La especialización agrícola, como un síntoma importante de la modernización agrícola, está estrechamente vinculada al capital humano de la fuerza laboral rural. Además, los estudios anteriores sobre la seguridad alimentaria se han centrado principalmente en el área de los cultivos de alimentos plantados. Los cambios en la estructura de los cultivos dentro de los cultivos de alimentos han sido ignorados, y la exploración desde la perspectiva de las operaciones especializadas puede llenar este vacío. Además, pocos estudios han integrado los niveles de capital humano con el desarrollo de los servicios sociales agrícolas. Por lo tanto, el estudio utiliza datos de microencuestas a gran escala representativos de China, adopta el HHI para medir la especialización agrícola y analiza empíricamente el impacto del capital humano en la especialización agrícola y el papel desempeñado por el nivel de servicios sociales agrícolas en este proceso basándose en modelos como OLS. Los estudios han demostrado que el nivel de capital humano de los agricultores chinos es bajo y aún hay mucho margen para mejorar el grado de especialización agrícola. Los resultados de la regresión muestran que el capital humano contribuye significativamente a la especialización agrícola. La prueba de mecanismo muestra que el capital humano puede promover la especialización al mejorar los servicios sociales agrícolas. El impacto del capital humano en las operaciones especializadas varía significativamente según las regiones, las escalas comerciales, las prácticas de transferencia de tierras y las condiciones de la red social. Por lo tanto, necesitamos fortalecer la inversión en el nivel de capital humano rural y acelerar la formación de nuevos agricultores profesionales. La infraestructura agrícola debe aumentarse y el sistema de suministro de servicios agrícolas debe mejorarse. Fortalecer eficazmente la cobertura de los servicios agrícolas y mejorar la capacidad de las organizaciones de servicios agrícolas socializados para vincularse y liderar a los agricultores. Además, se deben promover las transferencias de tierras y las operaciones de escala moderada, acelerando así el proceso de modernización agrícola.",
    url = "https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1633830",
    doi = "10.3389/fpubh.2025.1633830",
    openalex = "W4415959288",
    references = "doi103389fpubh20241407005"
}