Carta de comentarios
¿No es esto un poco como decir que, dado que en la historia del desarrollo de los aviones el biplano vino antes que el monoplano, en la producción de un monoplano moderno pondríamos una pareja extra de alas en algún lugar de la línea de montaje (solo para reflejar la historia de los aviones); y luego quitaríamos las alas extra antes de presentar el producto final, ya que al final, estamos haciendo un monoplano.
¿Qué es lo que me falta?
Uno pensaría que si hubiera una manera de hacer el mismo "producto" de una manera más rápida y sencilla, saltando etapas innecesarias, entonces eso debería ser favorecido por la selección natural. ¿Quizás la imitación embriológica de los ancestros es un argumento contra la evolución en lugar de a favor de ella? (No es que yo tenga algo en contra de la evolución en mi persona, solo me pregunto).
Respuesta
Bueno, te falta un par de cosas... pero eso está bien, muchas personas no las entienden del todo, así que no es un punto en tu contra.
Una cosa es que a veces la biología funciona exactamente como describes en tu ejemplo, añadiendo algo en el desarrollo que no se desea en la forma final, por lo que se añade un paso extra para eliminarlo. Un ejemplo que me viene a la mente (puedes leer más al respecto en el libro de Peter Lawrence The Making of a Fly) es la manera en que Drosophila empaqueta elegantemente una proteína determinante espacial llamada hunchback en sus huevos, la cual, si se deja en su lugar, causa anomalías graves en el desarrollo temprano... por lo que también localiza un poco de otra proteína llamada nanos que destruye específicamente el hunchback mal colocado. Uno pensaría que sería más sencillo simplemente no molestarse en añadir la hunchback materna en primer lugar, pero así es como a menudo funciona la evolución, armando algo que funciona, incluso si no es la mejor manera.
La otra cosa es que creo que el FAQ General Anti-creacionismo donde obtuviste esa cita es un poco demasiado conciso y vago en ese punto. Nosotros NO pensamos que los embriones repiten su historia evolutiva en el desarrollo. Lo que se ha observado es que todos los embriones pasan por pasos iniciales en el desarrollo en los que simplemente producen muchas células y luego separan tejidos primitivos que migran durante la gastrulación; estos pasos varían superficialmente en diferentes grupos. Estos pasos tempranos genéricos luego todos convergen en una forma simple y general que se conserva dentro de todos los embriones dentro de un filo. Los vertebrados, por ejemplo, construyen un notocordo central, ponen una tira de tejido nervioso encima de él y añaden unas pocas otras características, como los arcos faríngeos y una cola. El desarrollo posterior luego añade detalles que varían en diferentes especies.
No se trata de recapitular su historia. El embrión está construyendo primero un plan general, luego lo esculpe en formas específicas. Piénsalo como un tipo de boceto rough que se refina con el tiempo, y todos los organismos que tienen un plan corporal similar son bastante indistinguibles en esa etapa de boceto rough.